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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Sashimi
出典:『Wikipedia』 (2011/06/09 20:02 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Sashimi (Japanese: 刺身, pronounced [saɕimiꜜ]; English: /səˈʃiːmiː/) is a Japanese delicacy. It primarily consists of very fresh raw seafood, sliced into thin pieces, and served only with a dipping sauce (soy sauce with wasabi paste or such condiments as grated fresh ginger, or ponzu), and such garnishes as shiso and shredded daikon radish. Dimensions vary but are typically about 2.5 cm (1") wide by 4 cm (1.5") long by 0.5 cm (0.2") thick.
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