研究社 新英和中辞典

研究社

barbecue sauce

bárbecue sàuce
名詞不可算名詞
バーベキュー用ソース 《トマト・スパイスなどで作る辛味のソース》.
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日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

barbecue sauce

名詞

1. 通常、ケチャップやチリソースをベースにした、香料入りの甘酸っぱいソース(spicy sweet and sour sauce usually based on catsup or chili sauce)
「barbecue sauce」に関する類語一覧

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

Barbecue sauce

バーベキューソース
自家製バーベキューソース バーベキューソース（BBQ ソースとも）は、バーベキュースタイルで調理される食肉（豚肉、牛肉、鶏肉など）のマリネや味付け用の調味料、またはトッピングとして使用されるソース。

barbecue sauce

バーベキューソース
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

barbecue sauce

発音

別の表記

名詞

barbecue sauce (countable かつ uncountable, 複数形 barbecue sauces)

  1. A fruity, tangy, usually brown sauce, typically consisting of a vinegar or tomato base with spices and sweeteners, used as a basting sauce, marinade, or condiment, especially for barbecued meat.

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Barbecue sauce

出典:『Wikipedia』 (2011/06/21 01:56 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Barbecue sauce (also abbreviated BBQ sauce) is a flavoring sauce or condiment ranging from watery to very thick consistency. As the name implies, it was created as an accompaniment to barbecued foods. While it can be applied to any food, it usually tops meat after cooking or during barbecuing, grilling, or baking. Traditionally it has been a favored sauce for pork or beef ribs and chicken.

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・barbecue sauce
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