nonsugarとは 意味・読み方・使い方

To provide a milk-based hard candy and a milk-based nonsugar hard candy having a delicious taste that is produced with a food ingredient that can replace part or most of the dairy product at low cost.例文帳に追加

乳製品の一部もしくは多くを代替できるような原料をもって、おいしくかつ安価にミルク系のハードキャンディ及びミルク系ノンシュガーハードキャンディを作製すること。 - 特許庁

The soft candies are obtained by mixing sugar base soft candy dough comprising at least glucide, polydextrose, vegetable oil and fat and an emulsifier, and nonsugar base soft candy dough comprising at least erythritol, polydextrose, vegetable oil and fat, an emulsifier, malic acid and tartrate, at a weight ratio of (40:60) to (60:40).例文帳に追加

該ソフトキャンディは、少なくとも、糖質、ポリデキストロース、植物油脂、乳化剤からなるシュガーベースのソフトキャンディ生地と、少なくともエリスリトール、ポリデキストロース、植物油脂、乳化剤、リンゴ酸および酒石酸塩からなるノンシュガーベースのソフトキャンディ生地を４０：６０〜６０：４０の重量比率で混合して得られる。 - 特許庁