Elaidic acidとは 意味・読み方・使い方

More preferably, the unsaturated fatty acid amide is selected from the group consisting of undecylenic acid amide, oleic acid amide, elaidic acid amide, erucic acid amide, linoleic acid amide, linolenic acid amide and arachidonic acid amide.例文帳に追加

さらに好ましくは、不飽和脂肪酸アミドは、ウンデシレン酸アミド、オレイン酸アミド、エライジン酸アミド、エルカ酸アミド、リノール酸アミド、リノレイン酸アミドおよびアラキドン酸アミドからなる群から選択される。 - 特許庁

Metal (a): a salt of undecylenic acid, elaidic acid, cetoleic acid, erucic acid or brassidic acid with a group 1, 2, 12 or 13 metal having <70 atomic weight.例文帳に追加

金属塩（ａ）：ウンデシレン酸、エライジン酸、セトレイン酸、エルカ酸又はブラシジン酸と原子量７０未満の周期律表第１族、第２族、第１２族又は第１３族金属との塩。 - 特許庁

This oil and fat composition is characterized by containing triglyceride expressed in StEE (wherein St is stearic acid; and E is elaidic acid) but not substantially containing triglyceride expressed in SUS (wherein S is saturated fatty acid having carbons of 16 or more; and U is unsaturated fatty acid having carbons of 18 or more).例文帳に追加

ＳｔＥＥ（Ｓｔ：ステアリン酸、Ｅ：エライジン酸）で表されるトリグリセリドを含有し、且つ実質的にＳＵＳ（Ｓ：炭素原子数１６以上の飽和脂肪酸、Ｕ：炭素原子数１８以上の不飽和脂肪酸）で表されるトリグリセリドを含まないことを特徴とする油脂組成物。 - 特許庁

The oil and fat composing the chocolate preferably contains 2-12 mass% of triacylglycerol represented by S_2E (S: 16-22C saturated fatty acid, and E: elaidic acid ), and preferably contains 55-92 mass% of symmetric triacylglycerol represented by SOS (S: 16-22C saturated fatty acid, and O: olein acid).例文帳に追加

上記チョコレート類を構成する油脂は、Ｓ_2Ｅ（Ｓ：炭素数１６〜２２の飽和脂肪酸、Ｅ：エライジン酸）で表されるトリアシルグリセロールを２〜１２質量％含有することが好ましく、また、ＳＯＳ（Ｓ：炭素数１６〜２２の飽和脂肪酸、Ｏ：オレイン酸）で表される対称型トリアシルグリセロールを５５〜９２質量％含有することが好ましい。 - 特許庁