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Matambreとは 意味・読み方・使い方
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ウィキペディア英語版での「Matambre」の意味 |
Matambre
出典:『Wikipedia』 (2011/05/08 20:08 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Matambre is a beef dish from Argentina. Of an Italian style, it is a rolled flank steak filled with vegetables, eggs and herbs that is then boiled or oven-roasted. It can be served warm as a dish, or cold as delicatessen meat. When sliced, the different vegetables make a colourful display. It is often eaten with chimichurri sauce. It is also known as a very "fatty" meat and is usually eaten with vegetables.| 意味 |
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