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Nut roastとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 芽キャベツとスライスしたナットロースト ナットロースト（Nut roast）またはローストナットローフ（Roast nut loaf）は、ナッツ、穀物、植物油、ブロスまたはバター、および調味料をローフの形または長いキャセロール皿で形成してローストしたベジタリアン料理。
Wiktionary英語版での「Nut roast」の意味 |
nut roast
名詞
- A dish consisting of nuts, grains, vegetable oils, broth or butter, and seasonings, usually formed into a firm loaf shape.
-
2011 December 15, Felicity Cloake, “How to cook the perfect nut roast”, in Guardian[1]:
- It's a shame; not only are nuts quite ridiculously nutritious but, as anyone who's ever shelled out (sorry) for a tiny glass of pistachios in a pub will know, they're a guaranteed crowd-pleaser. But although I happen to have a soft spot for nut roast – an option often preferable to the meat that emerged from the school kitchen – it seems I'm in a cranky minority. A request for recipe recommendations was met with a polite silence on Twitter: vegetarianism, apparently, has moved on a bit. You don't see Yotam Ottolenghi faffing about with nut roasts, do you? But I'm determined to revive the fortunes of this much-maligned classic. After all, Christmas isn't Christmas without a luxury nut selection.
-
アナグラム
- nutators, outrants
ウィキペディア英語版での「Nut roast」の意味 |
Nut roast
出典:『Wikipedia』 (2011/05/16 13:17 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
A nut roast or roasted nut loaf is a rich and savoury vegetarian dish consisting of nuts, grains, vegetable oils, broth or butter, and seasonings formed into a firm loaf shape or long casserole dish before roasting and often eaten as an alternative to a traditional British style roast dinner. It is popular with vegetarians at Christmas, as well as part of a traditional Sunday roast. Nut roasts are also made by Canadian and American vegetarians and vegans as the main dish for Thanksgiving or other harvest festival meals.
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのnut roast (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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