SOY BEAN PROTEINとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING SOY BEAN PROTEIN例文帳に追加

大豆蛋白の製造方法 - 特許庁

FIBER OR FILM-LIKE FORMED FOOD CONTAINING SOY BEAN PROTEIN例文帳に追加

大豆蛋白質含有の繊維状またはフィルム状成形食品 - 特許庁

Soy bean protein is used as the effective agent for accelerating synthesis of a liver scavenger receptor.例文帳に追加

大豆蛋白を肝臓スカベンジャー受容体の合成を促進させる有効成分として利用する - 特許庁

CULTURE MEDIUM WITH YEAST OR SOY BEAN EXTRACT AS AMINO ACID SOURCE AND NO PROTEIN COMPLEX OF ANIMAL ORIGIN例文帳に追加

アミノ酸源として酵母または大豆抽出物を含み、動物起源のタンパク質複合体を含まない培養培地 - 特許庁

To provide an emulsifier for coffee whitener produced by using soy bean protein and to provide coffee whitener excellent in emulsification stability and coffee dispersion property.例文帳に追加

大豆蛋白を用いるコーヒーホワイトナーのための乳化剤、及び、これを用いるコーヒーホワイトナーにおいて、乳化安定性に優れ、コーヒー分散性に優れるものを提供する。 - 特許庁

The flavor improver for soy bean food comprises a decomposed product obtained by deactivating a protease-processed product produced through subjecting soybean protein to protease treatment without causing solid separation on the deactivated processed product, as an active ingredient.例文帳に追加

大豆蛋白質をプロテアーゼ処理して得られるプロテアーゼ処理物を失活処理し、該失活処理物を固液分離せずに得られる分解物を有効成分とする。 - 特許庁

The blood cholesterol lowering composition is produced from soybean having a 11S globulin content of ≥60% based on the total protein in the bean by treating the soy protein with a phytic acid decomposing enzyme without adding a reducing agent in the production process.例文帳に追加

該血中コレステロール低減用組成物は、１１Ｓグロブリンが種子中の全蛋白質量の６０％以上含む大豆より作製し、大豆蛋白質にフィチン酸分解酵素を作用させて得られ、又その製造工程において還元剤を添加しないで作製されたものである。 - 特許庁