esterase 30とは 意味・読み方・使い方

This extreme thermostable esterase is derived from bacteria belonging to the genus Aeropyrum or the like, and has peptidase activities and esterase activities within a temperature range of 30-100°C.例文帳に追加

アエロパイラム属細菌等に由来する、３０〜１００℃の温度範囲においてぺプチダーゼ活性及びエステラーゼ活性を有する超耐熱性エステラーゼを提供する。 - 特許庁

The method for producing the processed product containing the mesophyll of the aloe involves subjecting a mixture comprising the mesophyll of the aloe, a sweetening, a calcium salt, a stabilizer, a pectin methyl esterase and water to heat treatment at a temperature within a range of 30-50°C.例文帳に追加

アロエ葉肉、甘味料、カルシウム塩、安定剤、ペクチンメチルエステラーゼおよび水を含有する混合物を、３０〜５０℃の範囲内の温度にて加熱処理することを特徴とするアロエ葉肉含有加工品の製造方法。 - 特許庁