millet brandyとは 意味・読み方・使い方

Blackstrap molasses or unrefined liquid of the lees of Awamori (a kind of millet brandy) may be used as the raw material in this case.例文帳に追加

このときは、廃糖蜜や泡盛酒粕もろみ液を原料にしてもよい。 - 特許庁

The spice containing mugwort and red pepper is produced by immersing at least mugwort in a millet brandy to extract mugwort extract and then immersing at least red pepper in the brandy.例文帳に追加

泡盛に少なくともヨモギを浸漬してヨモギエキスを抽出してから、少なくとも唐がらしを浸漬することによって、ヨモギ唐がらし香辛料を製造する。 - 特許庁

To realize enhancement of antioxidation force of unrefined vinegar beverage by entirely new technique, in the technology for enhancing the antioxidation force of unrefined vinegar obtained by separating a liquid component from Okinawan millet brandy distillation lees left when producing Okinawan millet brandy.例文帳に追加

泡盛を製造する際に残る泡盛蒸留粕から液体成分を分離してなるもろみ酢の抗酸化力を増強させる技術に関し、全く新規な手法によって、もろみ酢飲料の抗酸化力の増強を実現するものである。 - 特許庁

To provide a processed food intended for fully demonstrating amino acid effect of Moromi (fermented mixture of rice, water, koji and yeast) components produced in a process of producing millet brandy.例文帳に追加

泡盛を製造する過程で出来る、もろみ成分のアミノ酸効果を十分に発揮させる事を目的として加工した食品である。 - 特許庁

The health food comprises seeds alone of papaya or seed and unripe fruit of papaya as main raw materials and contains one or more materials selected from heated and dried powder, freeze-dried powder, water or hot water extracts, extracts of millet brandy and an ethanol extracts of the raw material.例文帳に追加

パパイアの種子単独、またはパパイアの種子および未熟果を主原料とし、当該原料の、加熱乾燥粉末、凍結乾燥粉末、水または熱水抽出物、泡盛抽出物、およびエタノール抽出物から選ばれた１以上の物を含む健康食品。 - 特許庁

To provide a spice containing mugwort and red pepper and produced by immersing mugwort and red pepper in a millet brandy to extract the components, a method for the production of the spice and the use of mugwort effective for suppressing the increase of blood sugar level and the hot taste of the pepper to enable the easy taking of red pepper component effective for burning the fat without trouble.例文帳に追加

泡盛にヨモギと唐がらしを浸漬し抽出してなるヨモギ唐がらし香辛料とその製造方法に関し、脂肪燃焼に有効な唐がらし成分をおいしく抵抗無く摂取可能とするために、血糖上昇抑制などの効果があるヨモギを利用して、辛味を抑制して、容易に摂取可能とする。 - 特許庁

To provide a cooling and separating apparatus capable of properly eliminating an oily component and scorched flavor in the vapor of alcohol and effectively extracting a rich flavor characteristic of Awamori (a millet brandy) in the aging of the Awamori, in a refrigeration aging process by extremely cooling a condensate in a distillation process.例文帳に追加

泡盛の熟成方法に関し、特に蒸留工程中に凝縮液を極低温に冷却することを特徴とする冷却熟成方法において、アルコール蒸気中の油性成分やコゲ臭などを適度に除去することができ、しかも、泡盛独特の芳醇な香味を効果的に引き出すことができる冷却分離装置を実現すること。 - 特許庁