pickle in vinegarとは 意味・読み方・使い方

pickle cured in brine and preserved in sugar and vinegar発音を聞く 例文帳に追加

塩水に漬けたピクルスを砂糖・酢に漬けたもの - 日本語WordNet

pickle preserved in brine or vinegar flavored with dill seed発音を聞く 例文帳に追加

イノンドの種子で香りをつけた塩水や酢に漬けたピクルス - 日本語WordNet

a type of Japanese pickle consisting of thinly sliced radish in vinegar発音を聞く 例文帳に追加

笹掻き膾という,大根を笹掻きにして酢醤油に漬けた料理 - EDR日英対訳辞書

Also, a recipe for removing vegetables in vinegar or rice bran in a short time may be called asazuke (in this case, the opposite is 'furuzuke' (long-term pickle)).発音を聞く 例文帳に追加

また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide sweet vinegar-containing salted rice-bran paste for Nukazuke (pickle soaked in salted rice-bran paste) unnecessary to mix it up every day.例文帳に追加

本発明は、毎日掻き回すことを必要としないぬか漬けの甘酢ぬか床を提供することを目的とする。 - 特許庁

A method for producing the pickles includes salt-pickling in nisin-containing salt, vegetables such as Chinese cabbage, cucumber and radish, and fish egg such as herring roe, washing the product in water followed by dehydrating, pickling the product in pickle paste such as salt, soy sauce, fermented soybean paste, sake lees, malted rice, mustard powder, rice bran, unrefined sake and vinegar, and preserving the product.例文帳に追加

白菜、キュウリ、ダイコン等の野菜や数の子等の魚卵を、ナイシンを含む食塩に塩漬け後、水洗いしてから水を切り、塩、しょう油、みそ、かす、こうじ、からし粉、ぬか、もろみ、酢等の漬床に漬込んで保存する。 - 特許庁

Senmai-zuke is a typical winter pickle in Kyoto regarded as one of the three famous Kyoto pickles including suguki (vinegar vegetable pickles seller of these pickles) and shiba-zuke (perilla pickles with eggplant), and is popular as basic or stable souvenirs in Kyoto.発音を聞く 例文帳に追加

京都の冬を代表する漬物であり、「千枚漬｣のほかに「すぐき｣「柴漬」を合わせて京都の三大漬物として、京都みやげの定番の一つとなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス