研究社 新英和中辞典

研究社

pasteurization

pas・teur・i・za・tion /p`æstʃərɪzéɪʃən, ‐stər‐‐rɑɪz‐/
名詞不可算名詞
パスツーリゼーション,低温殺菌法加熱殺菌.
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pasteurization

音節pas・teur・i・za・tion発音記号・読み方pæ̀sʧərəzéɪʃ(ə)n|pæ̀sʧəraɪ-
名詞

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pasteurization

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pasteurization

名詞

1. 食物の化学的属性を大幅に変えることなく、有害な微生物を殺す温度で、食物を部分的に殺菌すること(partial sterilization of foods at a temperature that destroys harmful microorganisms without major changes in the chemistry of the food)

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pasteurization

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Pasteurization

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pasteurization


pasteurization


Pasteurization

パスチャライゼーション
低温殺菌牛乳 パスチャライゼーション(: pasteurization)とは、食品等の加熱殺菌法のうちで摂氏100度以下の温度行う方法をいう。
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Wiktionary英語版

出典:Wiktionary

pasteurization

名詞

pasteurization (countable かつ uncountable, 複数形 pasteurizations)

  1. Alternative spelling of pasteurisation

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pasteurization

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発音記号

  • / p`æstʃərɪzéɪʃən(米国英語)
  • / ˌpæstʃɜ:ʌˈzeɪʃʌn(英国英語)

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