To inexpensively obtain a water-in-oil emulsion oil and fat composition for confectionery/breadmaking, having butter flavor, body taste of butter, aftertaste with no harsh taste, neat flavor, and also an excellent aroma after baked.例文帳に追加

バターのコク味があり、後味もエグ味がなくすっきりとした風味であると共に焼成後の芳香も良好なバター風味を有する製菓・製パン用の安価な油中水型乳化油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

a form of medicine contained in a small piece of solid material, such as cocoa butter or glycerin, that melts at body temperature.発音を聞く 例文帳に追加

剤型の1つで、体温で溶ける小さな固形物（カカオ脂またはグリセリン）に含有されている形態のもの。 - PDQ®がん用語辞書 英語版

To provide an agent for giving or enhancing flavor and body taste of dairy products such as butter and cheese, and to provide food and drink using the agent.例文帳に追加

バターやチーズなどの乳製品の風味、コク味の賦与または増強剤およびこれを利用した飲食品を提供する。 - 特許庁

To provide a layered food available a taste having a body as the deliciousness inherent in butter even with a reduced quantity of an inserted oil-and-fat composition therein.例文帳に追加

折り込み油脂組成物を少なくしても本来のバターの美味しさであるコク味が得られる層状食品を提供すること。 - 特許庁

Cutting parts 5 whereby a container main body 1 is cut in the form of rings from the front end of the container main body 1 are formed in a number of equally spaced steps and the container main body 1 is cut from the front end to expose the butter B contained.例文帳に追加

容器本体（１）の先端側から容器本体（１）をリング状に切断する切り取り部（５）を等間隔に多数段形成し、容器本体（１）を先端側から順次切断することによって、収容されたバターＢを露出させる。 - 特許庁

The agent enhances milk fat feeling, body feeling and body taste by including 12-methyltridecanal at a concentration of 1 ppt-100 ppm in dairy products such as butter, cheese and cow milk.例文帳に追加

１２−メチルトリデカナールをバター、チーズ、牛乳などの乳製品等に１ｐｐｔ〜１００ｐｐｍの濃度で含有させ、乳脂肪感、ボディー感、コク味などを増強する。 - 特許庁

This honey sheet-like food is obtained by heating and kneading honey as the main body, with agar, margarine, rice flour and butter, and molding the product followed by bringing to slices or fragments.例文帳に追加

蜂蜜を主体として寒天、マーガリン、米粉、バターなどを加熱混和した後、成型したものをスライスもしくは砕片状にした蜂蜜シート状食品。 - 特許庁