フレッシュ-チーズの英語

殺菌牛乳、スターター、およびレンネットから作られた滑らかな触感の新鮮なフレッシュチーズ例文帳に追加

fresh unripened cheese of a smooth texture made from pasteurized milk, a starter, and rennet発音を聞く  - 日本語WordNet

バイオ生成フレーバ成分を含むフレッシュチーズ製品および製造方法例文帳に追加

FRESH CHEESE PRODUCT CONTAINING BIO-GENERATED FLAVOR INGREDIENT AND METHOD FOR PRODUCTION - 特許庁

従来、フレッシュチーズに滑らかな食感と適度な硬度の両方の性質を付与することは困難であったことから、食感の滑らかさと適度な硬度を有する新規なフレッシュチーズを提供する。例文帳に追加

To provide new fresh cheese having smooth texture and moderate hardness, in view of the fact that conventionally, it is difficult to give fresh cheese both qualities of smooth texture and moderate hardness. - 特許庁

ホエータンパク質含量が固形１ｇ当たり１５ｍｇ以下であり、酢酸含量がチーズ１００ｇ当たり２５〜５００ｍｇであるフレッシュチーズ。例文帳に追加

The fresh cheese has ≤15 mg of whey protein per g of solid, and 25-500 mg of acetic acid per 100g of cheese. - 特許庁

一実施形態では、該システムはフレーバ向上フレッシュチーズまたはクリームチーズの製造に使用することができる。例文帳に追加

In one embodiment, the system can be used for producing flavor-enhanced fresh cheese or cream cheese. - 特許庁

本発明は、風味の劣化、組織劣化が著しく抑制された保存性に優れたフレッシュチーズ及びその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide fresh cheese remarkably suppressed in flavor deterioration and tissue deterioration, and excellent in preservability, and to provide a method for producing the fresh cheese. - 特許庁

長期間保存しても乳酸菌が高い生菌数で生残しており、かつ酸味が増加していないフレッシュチーズを提供する。例文帳に追加

To provide a fresh cheese containing survived lactobacili in a large number of viable bacteria even on preserving it for a long period of time and not increasing an acid taste. - 特許庁

フレッシュチーズを用い、フレッシュチーズ含量が従来技術によるものより高い濃度望ましくは５０％以上を用いた風味良好且つ保存安定性に優れたチーズ乳化物を製造する方法を提供することを課題とする。例文帳に追加

To provide a method of making cheese emulsified product, having a fresh cheese content higher, preferably 50% or more as compared with that of the prior art, and good flavor and excellent preservation stability using fresh cheese. - 特許庁