呈味いきの英語

本発明は、ヨーグルト特有の旨味、コク味、ボリューム感を付与できる風味・呈味改善剤、また該風味・呈味改善剤を含有する食品を提供することを目的とする。例文帳に追加

To provide a flavor/taste-improving agent that can impart deliciousness, body taste, and voluminous feeling each characteristic of yogurt, and food containing the flavor/taste-improving agent. - 特許庁

本発明は、乳、脱脂乳、ホエイ等を原料として製造される、食品にコク味や旨味などを付与し得る風味、呈味改善剤、及びその製造方法、並びに該風味、呈味改善剤を含有する食品を提供する。例文帳に追加

To obtain a flavor and taste improving agent produced by using milk, defatted milk, whey, or the like, as raw materials and capable of imparting a food with savory and delicious taste, to provide a method for producing the agent, and a food containing the flavor and taste improving agent. - 特許庁

呈味が改善されコーヒー感に優れたコーヒー製品を提供する。例文帳に追加

To provide a coffee product having improved taste and excellent coffee feeling. - 特許庁

呈味が改善された医薬組成物又は健康食品を提供すること。例文帳に追加

To provide a pharmaceutical composition or a health food with improved taste. - 特許庁

呈味性物質に応答するセンサー、並びに呈味性物質の同定方法及び検出方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a sensor for responding a taste substances, a method for identifying the taste substance and a method for detecting the taste substance. - 特許庁

低カロリー化を目的として、アセスルファムカリウムのような高甘味度甘味料を用いた低アルコール飲料において、その良好な呈味を整え、かつ、該呈味を長期保管に対して保持するために、アセスルファムカリウムのような高甘味度甘味料の安定性と酸味付与とを両立させ、長期安定した呈味の高呈味低アルコール飲料を提供する。例文帳に追加

To provide high-taste low-alcohol drink with long term stable taste in which good taste is adjusted and stability and acidity provision are compatibly attained high sweet sweetener such as acesulfame potassium for preserving the taste in the long term storage in the low alcohol drink using highly sweet sweetener such as the acesulfame-potassium in order to lower calorie. - 特許庁

呈味性ヌクレオチドを高含有する酒精含有調味料及びその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide an alcohol-containing seasoning highly containing a tasty nucleotide. - 特許庁

酸性域で渋味・収斂味を呈しにくいタンパク質加工品の製造方法例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING PROTEIN PROCESSED FOOD HARDLY PRESENTING BITTER TASTE/ASTRINGENT TASTE IN ACIDIC REGION - 特許庁