taste substanceとは 意味・読み方・使い方

TASTE IMPROVER COMPRISING VITAMIN B2-RELATED SUBSTANCE, AND METHOD FOR IMPROVING TASTE OF FOOD USING THE SAME例文帳に追加

ビタミンＢ２関連物質を含有する呈味改善剤、及びそれを用いる食品の呈味改善方法 - 特許庁

This preparation for skin is characterized by comprising isoflavone and/or an acylisoflavone and/or an isoflavone glycoside and a pungent taste substance, bitter taste substance or sour taste substance and not containing cholic acid, scymnol and a scymnol ester.例文帳に追加

この出願発明は、イソフラボンおよび／またはアシルイソフラボンおよび／またはイソフラボン配糖体、および辛味物質、苦味物質又は酸味物質を含み、コール酸、シムノール、シムノールエステルを含まない皮膚用剤に関する。 - 特許庁

The taste potentiator compositions at least one active substance and at least one taste potentiator.例文帳に追加

増強剤組成物は、少なくとも１種の有効成分、及び少なくとも１種の味覚増強剤を含有する。 - 特許庁

a substance or liquid used for improving the taste and flavour of western sweet foods, called vanilla発音を聞く 例文帳に追加

バニラエッセンスという洋菓子の味または風味をよくする為の香料 - EDR日英対訳辞書

To provide a method for producing a sour taste substance-containing processed meat food, by which the new sour taste substance-containing processed meat food having an improved texture can profitably be produced without causing the obstruction of binding due to the compounding of the sour taste substance and without separating water, and to provide the new sour taste substance-containing processed meat food.例文帳に追加

本発明の課題は、酸味物質の配合によって結着阻害をおこすことなく、また、離水が発生せず、食感の向上した新規な酸味物質入り食肉加工食品を経済的に製造する方法及び新規な酸味物質入り食肉加工食品を提供することにある。 - 特許庁

To provide a sweet taste-regulating substance acting on a human sweet taste receptor for a sweet taste substance that exhibits beneficial effects such as taste improvement, saving of a sweeter, calorie reduction, a low dental caries property and the like when applied to various foods and drinks.例文帳に追加

種々の飲食品に適用することにより、味の改善、甘味料の節約、低カロリー化、低う蝕性などの有益な効果を得ることができる甘味物質に対するヒト甘味受容体作用性甘味調節物質を提供する。 - 特許庁

The pharmaceutical composition or health food in which bitter taste and/or acid taste are improved, includes: a physiologically active substance which has bitter taste and/or acid taste; and γ-cyclodextrin and/or zein.例文帳に追加

苦味及び／又は酸味を有する生理活性物質と、γ−シクロデキストリン及び／又はゼインとを含有することを特徴とする苦味及び／又は酸味が改善された医薬組成物又は健康食品。 - 特許庁

The taste quality of the high-sweetness sweetener containing beverage is improved by adding a high-sweetness sweetener, a sour taste imparting substance, a bitterness imparting substance to a raw drink.例文帳に追加

原飲料に、高甘味度甘味料と、酸味付与物質と、苦味付与物質とを添加することにより、高甘味度甘味料含有飲料の味質を改善した。 - 特許庁