Chomiとは 意味・読み方・使い方

These types of umeboshi are labeled as 'chomi-umeboshi' (seasoned umeboshi).発音を聞く 例文帳に追加

このような梅干は「調味梅干」と表記される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Today, there are umeboshi (such as chomi-ume) that are prepared with honey, etc., instead of salt.発音を聞く 例文帳に追加

現在では調味梅など塩以外にハチミツなども使用した物が登場している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

By comparison, genen-umeboshi (low-salt umeboshi) and chomi-umeboshi have a much shorter shelf life and a very weak antiseptic effect.発音を聞く 例文帳に追加

なお、減塩梅干や調味梅干は保存性が大きく劣り、防腐効果がかなり低い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

According to the fifth edition of the Japanese Standard Tables of Food Composition, the salt content of umeboshi is 22.1% and that of chomi-umeboshi is 7.6%.発音を聞く 例文帳に追加

五訂日本食品標準成分表によれば、塩分は梅干が22.1％、調味梅干が7.6%となっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In 'Ryori Komoku Chomi Sho' (an excerpt on the details of cooking and seasoning) published in 1728, there is a mention of eel cooked with soy sauce and rice wine.発音を聞く 例文帳に追加

1728年に出版された「料理網目調味抄」の中に醤油や酒を使ったものが記されていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Following the low-sodium consciousness, 'chomi-ume,' which are given a flavor after the excess salt is removed from umeboshi in mamizu (fresh water), have become the mainstream.発音を聞く 例文帳に追加

また、低塩の志向を受け、真水によって塩抜きされた後、調味を施した「調味梅干」が主流となっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In 1832, "Geiniku chomi-kata," a book specialized in whale meat-based dishes, was published as an attachment to an illustrated story book in which whale-hunting scenes are depicted.発音を聞く 例文帳に追加

1832年(天保3年)には、捕鯨の様子を描いた絵物語の付録として鯨料理専門書「鯨肉調味方」が発行されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス