ZYGOSACCHAROMYCESとは 意味・読み方・使い方

Sterilized hydrated honey is fermented with yeast Zygosaccharomyces mellis KYU 0402 strain (FERM P-21803).例文帳に追加

滅菌された加水蜂蜜を酵母チゴサッカロミセス・メーリス（Zygosaccharomyces mellis）KYU0402株（FERM P-21803）により発酵させる。 - 特許庁

Secondly, alcoholic fermentation by yeast (Zygosaccharomyces rouxii) occurs.発音を聞く 例文帳に追加

次に、酵母（Zygosaccharomycesrouxii）により、アルコール発酵が起きる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

CYTOCHALASIN-LIKE SUBSTANCE, GROUP EXTRACTED FROM YEAST ZYGOSACCHAROMYCES ROUXII AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加

酵母ジゴサッカロマイシスロキシイ（Ｚｙｇｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｒｏｕｘｉｉ）より抽出したサイトカラシン（Ｃｙｔｏｃｈａｌａｓｉｎ）様物質群及びその製造方法 - 特許庁

In the past, the main fermenting yeast was categorized into halotolerant Saccharomyces, but today, it is categorized into Zygosaccharomyces rouxii.発音を聞く 例文帳に追加

過去、主発酵酵母は耐塩性のSaccharomyces属と分類されていたが、現在はZygosaccharomycesrouxiiと分類されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

As for the host microorganism, a yeast selected from a group including genus Saccharomyces, genus Kluyveromyces, genus Schizosaccharomyces, genus Zygosaccharomyces, genus Yarrowia, genus Hansenula, genus Pichia and genus Candida is used, and the microorganism belonging to the genus Saccharomyces or genus Kluyveromyces is preferable.例文帳に追加

宿主微生物としては、サッカマイセス(Saccharomyces)属、クリベロマイセス(Kluyveromyces)属、シゾサッカロマイセス(Schizosaccharomyces)属、チゴサッカロマイセス(Zygosaccharomyces)属、ヤロウイア(Yarrowia)属、ハンゼヌラ(Hansenula)属、ピキア(Pichia)属、キャンディダ(Candida)属からなる群より選ばれる酵母が用いられ、サッカマイセス(Saccharomyces)属及びクリベロマイセス(Kluyveromyces)属のものが好ましい。 - 特許庁

The reality of such film yeast is Zygosaccharomyces rouxii, the same type as the main fermenting yeast of soy-sauce, which is the so-called 'mold of soy-sauce.'発音を聞く 例文帳に追加

このような産膜酵母の実態は、醤油の主発酵酵母と同種のZygosaccharomycesrouxiiであり、いわゆる「醤油に生えるカビ」である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for obtaining yeasts belonging to Zygosaccharomyces which have high producing ability of alcohol or useful components composed of amino acids such as GABA and are available for brewing high salt foods such as soy sauce or fermented soybean paste and have excellent viability.例文帳に追加

アルコールの生産能又はＧＡＢＡ等のアミノ酸の有用成分の生産能が高く、しかも醤油・味噌などの高塩分の食品の醸造にも利用可能であり、生育が良好であるジゴサッカロミセス属の酵母を得る。 - 特許庁