cheese-blockとは 意味・読み方・使い方

The scaly cheese is obtained by crushing such the block cheese.例文帳に追加

このようなブロック状チーズをクラッシュして得られる鱗片状チーズ。 - 特許庁

To provide a method for producing a block cheese capable of becoming a scaly cheese easily.例文帳に追加

容易に鱗片状チーズとなるブロック状チーズ、およびその製造方法を提供すること。 - 特許庁

This block cheese capable of becoming the scaly cheese on collapsing is obtained by freezing with thawing a matured material of a cutting cheese curd adjusted as having 38-48 wt.% water content and ≥30% degree of maturation.例文帳に追加

水分38〜48重量％および熟度30％以上に調整した、カッティングチーズカードの熟成物を凍結解凍して得ることのできる、崩れて鱗片状チーズとなるブロック状チーズ。 - 特許庁

To provide a laminate film for packaging a block cheese which is suitable for high-speed filling/packaging using an automatic filling/packaging machine while having a cutting property (cuttability) by a kitchen knife or a knife, and a block cheese package using the same.例文帳に追加

包丁やナイフでの切れ性（カット性）を有しながら、自動充填包装機を用いた高速充填包装にも適したブロックチーズ包装用積層フィルム及びこれを用いたブロックチーズ包装体を提供すること。 - 特許庁

The method for producing the block cheese capable of becoming the scaly cheese on collapsing is provided by cutting the curd, removing whey to adjust 38-48 wt.% water content, performing its maturation to adjust ≥30% degree of maturation, and freezing with thawing.例文帳に追加

カードをカッティングしてホエーを排除して水分38〜48重量％に調整し、熟成を行って熟度30％以上に調整し、これを凍結および解凍することよりなる崩れて鱗片状チーズとなるブロック状チーズの製造方法。 - 特許庁

To provide a cutting device and its method capable of accurately and separately cutting a block-shaped material such as a cheese block in a section having predetermined weight.例文帳に追加

チーズブロック等のブロック状材料を所定の重量の切片に正確に切り分けることができるカッティング装置及びその方法を提供する。 - 特許庁

To provide a packaging material which can be easily subjected to manufacturing management and storage management and which exhibits good cutting properties to all directions when a food such as a block cheese, which is the content of a package, is cut.例文帳に追加

製造管理や保管管理が容易で、内容物のブロックチーズ等の食品をカットする際に、あらゆる方向に良好な切れ性（カット性）を有する包装材料の提供。 - 特許庁