glucose transferとは 意味・読み方・使い方

The taste-improving agent for tea beverage comprises a stevia extract, or a stevia extract with a α-glycosylated glucose, which is obtained by acting a glucose transferase on the stevia extract to subject glucose to α-glucosyl transfer, and regulating a chain length of the glucose via α-glucosidase or amylase.例文帳に追加

味質改善剤の有効成分として、ステビア抽出物、もしくはステビア抽出物にグルコース転移酵素を作用させブドウ糖をα-グリコシル転移させたものを、もしくはブドウ糖をα-グリコシル転移させた後、α−グリコシダーゼまたはアミラーゼによりブドウ糖の鎖長を調節したα−グルコシル化ステビア抽出物を含有させることにより、課題を達成できる。 - 特許庁

This method for producing the glucose dehydrogenase is characterized by transducing a DNA containing a sequence encoding an α-subunit having a glucose-dehydrogenating activity and a β-subunit of electron transfer protein into a microorganism belonging to the genus Pseudomonas to form the transformant, and then culturing the transformant to produce the first glucose dehydrogenase containing the β-subunit and the second glucose dehydrogenase not containing the β-subunit.例文帳に追加

本発明に係るグルコース脱水素酵素の製造方法では、グルコース脱水素活性を有するαサブユニットおよび電子伝達タンパク質であるβサブユニットをコードする配列を含むＤＮＡを、シュードモナス属に属する微生物に導入して形質転換体を形成し、この形質転換体を培養して、前記βサブユニットを含む第１のグルコース脱水素酵素と、前記βサブユニットを含まない第２のグルコース脱水素酵素とを産生させる。 - 特許庁

The glycerols are produced by making α-glucosidase act on the mixture of glycerol with saccharides containing glucose, maltose and the like so as to transfer a glucosyl group into the glycerol.例文帳に追加

グルコース、マルトースなどを含有する糖類とグリセロールとの混合物にα−グルコシダーゼを作用させることにより、グリセロールにグルコシル基を転移させ、α−Ｄ−グルコピラノシルグリセロール類を製造する。 - 特許庁

This method for producing the N-acetyllactosamine is to make the enzyme having the galactose transfer actions act on the lactose and N- acetylglucosamine and the method is characterized by making a glucose oxidase coexist when the enzyme having the galactose transfer actions is made to act on the lactose and N-acetylglucosamine.例文帳に追加

ラクトース及びＮ-アセチルグルコサミンにガラクトース転移作用を有する酵素を作用させてＮ-アセチルラクトサミンを製造する方法であって、該酵素を作用させる際にグルコースオキシダーゼを共存させることを特徴とする前記方法。 - 特許庁

This biosensor is provided with a proton transmitter comprising a charge transfer element 1, a test article supply port 7, an oxygen supply port 8 and an enzyme 2, allowing a positive electrode 3 to measure highest glucose density level in no danger of insufficient oxygen supply on its oxygen- reactive surface when the positive electrode 3 is directly contact with a test article.例文帳に追加

電荷移動体１と被検物供給口７および酸素供給口８および酵素２からなる、水素イオン伝達体を具備し、正極３は直接被験物と接触するようにすると、酵素反応面が酸素供給不足になることなく、高グルコース濃度まで計測できる。 - 特許庁

In culturing a host transformed with an expression vector into which a filamentous fungus-derived glucose dehydrogenase gene is inserted, the pH in the culture is controlled to ≤7.3 and/or an oxygen transfer rate per unit volume is controlled to ≤1.0 μmol/ml minute.例文帳に追加

糸状菌由来のグルコース脱水素酵素の遺伝子を挿入した発現ベクターにて形質転換した宿主を培養する際、培養時のｐＨを７．３以下に制御するか、および／または単位体積あたりの酸素移動速度を１．０μｍｏｌ／ｍｌ・分以下に制御する。 - 特許庁

To immobilize a protein such as an oxidoreductase with excellent orientation, to properly exhibit aiming activity with an advantageous cost, without generating dispersion in the activity, by a reduced enzyme amount, and further to properly measure a glucose concentration without using an electron transfer substance, in a biosensor.例文帳に追加

酸化還元酵素などのタンパク質を配向性良く固定化するとともに、少ない酵素量で活性にバラつきを生じさせることなく適切かつコスト的に有利に目的とする活性を発現させ、さらに、バイオセンサにおいて、電子伝達物質を使用することなく、適切にグルコース濃度の測定を行えるようにする。 - 特許庁