lipase-catalystとは 意味・読み方・使い方

To provide a monoglyceride including a conjugated fatty acid and to provide a method of producing the monoglyceride including the conjugated fatty acid and the method can use all kind of lipase as a catalyst.例文帳に追加

本発明は、共役脂肪酸を含有するモノグリセリドおよび、すべてのリパーゼを触媒として使用することができる上記共役脂肪酸含有モノグリセリドの製造方法を提供する。 - 特許庁

The method of production for the monoglyceride including the conjugated fatty acid, subjects a free fatty acid including the conjugated fatty acid and glycerin in the presence of lipase as a catalyst to an esterification or esterification and a glycerolysis reaction.例文帳に追加

リパーゼを触媒として用い、共役脂肪酸を含む遊離脂肪酸とグリセリンを、エステル化またはエステル化とグリセロリシスの反応に付することを特徴とする、上記の共役脂肪酸含有モノグリセリドの製造方法。 - 特許庁

The lipid composition comprises triacylglycerols containing unsaturated long chain fatty acids such as α-linolenic acid and antioxidant moieties such as pyruvic acid, and is made by interesterification of a raw material oil or triacylglycerols with a non-aliphatic carboxylic acid using a lipase catalyst.例文帳に追加

脂質組成物はα-リノレン酸のような不飽和長鎖脂肪酸及びピルビン酸のような抗酸化剤部分を含むトリアシルグリセロールからなり、リパーゼ触媒を用いて、原料油又はトリアシルグリセロールを非脂肪族カルボン酸とエステル交換させる。 - 特許庁

The method for producing the polyglycerol ester comprises the esterification reaction of a conjugated fatty acid with a polyglycerol using a polyglycerol ester lipase containing a conjugated fatty acid (conjugated linoleic acid, etc.; its content is preferably ≥50 wt.% in the total fatty acid) as a catalyst.例文帳に追加

共役脂肪酸（共役リノール酸など）を含有する（好ましくは全脂肪酸中５０重量％以上）ポリグリセリンエステルリパーゼを触媒として用い、共役脂肪酸とポリグリセリンをエステル化反応に付すことを特徴とする、上記ポリグリセリンエステルの製造方法。 - 特許庁

This biodegradable saccharide chain polymer monomer and this biodegradable saccharide chain polymer are manufactured by site specific esterification of an alcohol in a saccharide alcohol, which is a disaccharide with one side ring open, with a carboxylic acid divinyl ester using a hydrolase, lipase or protease, as a catalyst.例文帳に追加

二糖の片側が開環した糖アルコールのアルコールに対して、加水分解酵素のリパーゼ、プロテアーゼを触媒として用いて、カルボン酸ジビニルエステルによる位置特異的エステル化により、生分解性糖鎖高分子モノマー及び生分解性糖鎖高分子を製造した。 - 特許庁

Steryl or stanyl esters are produced by (a) bringing a raw material mixture including at least one of esters selected from the group consisting of esters derived from sterols or stanols and fatty acids and short- chain aliphatic alcohols into contact with lipase to prepare a reaction mixture, (b) separating the lipase catalyst from the reaction mixture and (c) separating the steryl or stanyl esters from the reaction mixture remaining after separation of.例文帳に追加

ステリル又はスタニルエステル類を製造する方法は、(a) ステロール類又はスタノール類、及び脂肪酸と短鎖脂肪族アルコールとのエステル類からなる群から選ばれた１種以上のエステル類を含有する原料混合物とリパーゼとを接触させることにより反応混合物を生成し、(b) 前記反応混合物からリパーゼを分離して反応生成混合物を生成し、(c) 前記反応生成混合物からステリル又はスタニルエステル類を分離する工程とを有する。 - 特許庁

Glycerol is reacted with a highly unsaturated fatty acid-containing oil and fat in the presence of a catalyst and in the absence of water to carry out a glycerolysis reaction, and the obtained highly unsaturated fatty acid-containing partial glyceride is reacted with a fatty acid or a lower alkyl ester thereof in the presence of an immobilized partial glyceride lipase.例文帳に追加

高度不飽和脂肪酸含有油脂に対し、触媒の存在下でかつ水不存在下、グリセリンを作用させてグリセロリシス反応を行い、得られた高度不飽和脂肪酸含有部分グリセリドと、脂肪酸又はその低級アルキルエステルとを、固定化部分グリセリドリパーゼの存在下に反応させる高度不飽和脂肪酸含有ジグリセリドの製造方法。 - 特許庁

This bleaching composition comprises (A) a peroxide forming hydrogen peroxide by being dissolved with hydrogen peroxide water or water, (B) a metal catalyst, and (C) a lipase having an enzymatic activity of showing ≥2 folds (molar ratio) amount of a fatty acid production from triolein after a substrate decomposition test to the fatty acid production amount from palmitic acid-n-hexadecyl after the substrate decomposition test.例文帳に追加

（Ａ）過酸化水素または水に溶解して過酸化水素を発生する過酸化物、（Ｂ） 金属触媒、（Ｃ）基質分解試験後のパルミチン酸ｎ−ヘキサデシルからの脂肪酸生成量に対する、基質分解試験後のトリオレインからの脂肪酸生成量が２．０倍以上（モル比）となる酵素活性を有するリパーゼを含有する漂白性組成物。 - 特許庁