nutritional preservationとは 意味・読み方・使い方

To provide food and drink hardly causing deterioration smell after preservation in spite of containing polyvalent unsaturated fatty acid and bivalent or above transition element as mineral and suitable especially for nutritional food such as liquid diet or care food easily causing cough or vomit because of the deterioration smell.例文帳に追加

多価不飽和脂肪酸及びミネラルとして二価以上の遷移元素を含むにも拘らず、保存後の劣化臭が生じ難い飲食品を提供することを課題とする。 - 特許庁

The method for preservation of water-soluble vitamins is the method for stably preserving the water-soluble vitamins in foods or nutritional supplements containing the water-soluble vitamins by preserving the water-soluble vitamins in the foods or the nutritional supplements in the presence of agar and alginic acid and/or its salt.例文帳に追加

本発明の水溶性ビタミンの保存方法は、水溶性ビタミンを含有する食品または栄養剤中において、前記水溶性ビタミンを安定に保存するための方法であり、前記食品または栄養剤中において、前記水溶性ビタミンに、寒天と、アルギン酸および／またはその塩類とを共存させつつ保存することを特徴とする。 - 特許庁

To provide a method for preservation of water-soluble vitamins to stably preserve the water-soluble vitamins added to foods and nutritional supplements for a long time by suppressing generation of syneresis of the foods and supplements and suppressing dissolution of the water-soluble vitamins in the separated water.例文帳に追加

食品や栄養剤からの離水の発生を抑制するとともに、離水への水溶性ビタミンの溶出を抑制することにより、食品や栄養剤中に添加される水溶性ビタミンを長期に亘って安定的に保存することができる水溶性ビタミンの保存方法を提供すること。 - 特許庁

To provide an amino acid-containing packaged soft drink like sports drink or near water, suppressed in smell of sulfur-containing amino acid, ideally adjusted in content of essential amino acids and balance, having stable flavor even in optical illumination, heating and long preservation, and improved in flavor palatability and nutritional balance.例文帳に追加

含硫アミノ酸の臭味を抑え、必須アミノ酸の含有量及びバランスを理想的に整え、光照射、加温、長期保存にも安定な香味を持つ、香味の嗜好性及び栄養バランスを向上させたスポーツドリンク或いはニアーウォーターのようなアミノ酸含有容器詰清涼飲料を提供すること。 - 特許庁

Fish chemistry, Livestock chemistry, Radiation chemistry, Dairy chemistry, Meat chemistry, Polymer chemistry, Biological organic chemistry, Analysis of environmental pollution substances, Enzyme chemistry, Physical and chemical study of food, Fishery physiology, Livestock physiology, Plant physiology, Environmental biology, Applied microbiology, Dairy microbiology, Pathology, Outline of medical science, Anatomy, Medical chemistry, Industrial medical science, Blood science, Serology, Genetics, Parasite science, Veterinary medicine, Nutritional chemistry, Health statistics, Nutritional science, Environmental health, Health supervision, Fishery production, Production of livestock products, Production of agricultural products, Production of brewery products and seasoning products, Production of dairy products, Production of distilled wine, Canned product engineering, Food engineering, Food preservation, Freezing and cold storage, Quality control, and other subjects related to food sanitation発音を聞く 例文帳に追加

水産化学、畜産化学、放射線化学、乳化学、食肉化学、高分子化学、生物有機化学、環境汚染物質分析学、酵素化学、食品理化学、水産生理学、家畜生理学、植物生理学、環境生物学、応用微生物学、酪農微生物学、病理学、医学概論、解剖学、医化学、産業医学、血液学、血清学、遺伝学、寄生虫学、獣医学、栄養化学、衛生統計学、栄養学、環境保健学、衛生管理学、水産製造学、畜産品製造学、農産物製造学、醸造調味食品製造学、乳製品製造学、蒸留酒製造学、缶詰工学、食品工学、食品保存学、冷凍冷蔵学、品質管理学、その他これらに類する食品衛生に関する科目 - 日本法令外国語訳データベースシステム