nutritional propertiesとは 意味・読み方・使い方

To prepare a new krill meal with superior nutritional and technical properties.例文帳に追加

優れた栄養的および技術的性質を有する新規のオキアミミール製品の調製。 - 特許庁

The cream cheese product has excellent nutritional and organoleptic properties.例文帳に追加

本明細書中で提供されるクリームチーズ製品は、優れた栄養および感覚刺激特性を有する。 - 特許庁

To provide a safe and stable sweetener having a sharp sweetness (sweetness free from a dull aftertaste) and using a natural substance without losing the food processability and nutritional properties of sugar, namely without losing the intensity and characteristics of the sweetness.例文帳に追加

砂糖の食品加工や栄養学的な特質を失うことなく、つまりその甘味の強さや特性を失うことなく、よりきれの良い甘味（後味のしつこさがない甘味）をもつ、天然物を利用した安全で安定な甘味料を提供する。 - 特許庁

To provide a safe and useful technique for improving quality of a food by which oils and fats comprising fatty acids are formed into a product having original functions and antimicrobial activities, and both properties of oil solubility and water solubility, exhibiting synergistic effects with a nutritional resource, a heating medium, and emulsifying, dispersing, penetrating and surface-activating activities.例文帳に追加

脂肪酸からなる油脂を、本来の機能と抗菌効果とをもち、油溶性と水溶性の両用であり、油脂の栄養資源、加熱媒体、乳化、分散、浸透、界面活性との相乗効果をはかり、食品の品質向上に安全で有益な技術を提供する。 - 特許庁

Fish and shellfish are an important part of a health diet and contain good nutritional properties. Compared with other foods, they contain more high-quality protein and highly-unsaturated fatty acids, such as EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid), which are known to be beneficial for brain development and the prevention of lifestyle-related disease. Also, they are good sources of micronutrients, such as calcium.例文帳に追加

魚介類（鯨類を含む。以下同じ。）は、良質なたんぱく質や、生活習慣病の予防や脳の発育等に効果があるといわれているEPA、DHA等の高度不飽和脂肪酸をその他の食品に比べ一般に多く含み、また、カルシウムを始めとする各種の微量栄養素の摂取源である等、健康的な食生活にとって不可欠で優れた栄養特性を有しています。 - 厚生労働省

To provide a food mixed with placenta powder excellent in preservability through suppressing stiffening properties of placenta powder, having sufficiently expected action by placenta powder, for instance, physical condition adjusting action for menopausal disorders (menopause) and whitening action, even if supplied for eating through having placenta powder, as the main components, obtained by a method free from spoiling effective nutritional factor.例文帳に追加

本発明は、プラセンタ粉末の固化性を抑制して保存性に優れるプラセンタ粉末配合食品とできると共に、有効な栄養因子を損なわない方法で得られたプラセンタ粉末を主成分とすることにより、食用に供してもプラセンタ粉末による作用、例えば更年期障害（閉経期）における体調調整作用や美白作用を充分に期待できるプラセンタ粉末配合食品の提供を課題とする。 - 特許庁