ricinoleicとは 意味・読み方・使い方

To provide a high-purity ricinoleic acid monoester of glycerol and ricinoleic acid monoester of a polyglycerol containing little unreacted ricinoleic acid in a short time.例文帳に追加

未反応のリシノール酸が少なく、短時間で高純度のグリセリンリシノール酸モノエステル及びポリグリセリンリシノール酸モノエステルを製造する方法を提供すること。 - 特許庁

The compound emulsion dressings include a polyglycerol condensation ricinoleic acid ester in which the esterification degree exceeds 30%, and the degree of ricinoleic acid condensation is 5-8.例文帳に追加

複合乳化ドレッシング類は、エステル化度が30％を超え、リシノール酸縮合度が5以上、8以下であるポリグリセリン縮合リシノール酸エステルを含有する。 - 特許庁

The method for producing the ricinoleic acid monoester of the (poly)glycerol includes mixing the ricinoleic acid, the glycerol (or the polyglycerol) and immobilized lipase originated from the genus Candida, and reacting them while removing water formed in the reaction under a reduced pressure.例文帳に追加

減圧下で、水を添加せずに、リシノール酸、グリセリン（またはポリグリセリン）およびCandida属由来の固定化リパーゼを混合し、反応中に生成する水を減圧除去しながら反応を行わせることを特徴とする。 - 特許庁

The manufacturing method of the polyglycerin condensed-ricinoleic acid ester comprises a step (I) for obtaining a condensed ricinoleic acid by subjecting ricinoleic acid to a polycondensation reaction, and a step (II) for subjecting the condensed ricinoleic acid obtained in the step (I) and polyglycerin to an esterification reaction, where the condensed ricinoleic acid obtained in the step (I) is one having a predetermined high molecular weight ratio of at least 1.例文帳に追加

リシノール酸を重縮合反応させて縮合リシノール酸を得る工程（Ｉ）と、工程（Ｉ）で得られた縮合リシノール酸とポリグリセリンとをエステル化反応させる工程（II）とを有するポリグリセリン縮合リシノール酸エステルの製造方法であって、工程（Ｉ）で得られる縮合リシノール酸が、所定の高分子量比が１以上の縮合リシノール酸である、ポリグリセリン縮合リシノール酸エステルの製造方法。 - 特許庁

The method for producing instant fried noodles comprises using, as deep-fry oil, an oil and fat composition containing 0.01-1 wt.% of a polyglycerol condensed ricinoleic acid ester and at least one kind of emulsifiers other than the polyglycerol condensed ricinoleic acid ester, wherein a ratio of the emulsifier to the polyglycerol condensed ricinoleic acid ester is 1:(1-10).例文帳に追加

即席揚げ麺の製造法において、油揚げ用油脂としてポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルとポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル以外の乳化剤の1種または2種以上とを0．01〜1重量％含有し、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルと該乳化剤の比率が1：1〜10である油脂組成物を用いることを特徴とする即席揚げ麺の製造方法。 - 特許庁

The emulsifier other than the polyglycerol condensed ricinoleic acid ester comprises a polyglycerol fatty acid ester whose HLB is 6-14 and/or organic acid monoglyceride.例文帳に追加

ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル以外の乳化剤がHLB6〜14のポリグリセリン脂肪酸エステルおよび／または有機酸モノグリセリドである。 - 特許庁

In addition, at least one selected from polyglycerin fatty acid ester and polyglycerin condensed ricinoleic acid ester is added as a dispersant.例文帳に追加

また、分散剤としてポリグリセリン脂肪酸エステル又はポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルのうち、少なくとも１種が添加される。 - 特許庁

This antimicrobial agent is obtained by including a glycerol medium chain fatty acid ester and a polyglycerol condensed ricinoleic acid ester.例文帳に追加

グリセリン中鎖脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを含有させることで上記課題を解決する。 - 特許庁