without cheeseとは 意味・読み方・使い方

To obtain a cheese having good heat-resistant shape retaining properties without hardening even after heating and cooling and to provide a method for producing the cheese.例文帳に追加

加熱冷却後も硬くならず、良好な耐熱保形性を有するチーズ、及びその製造方法の提供。 - 特許庁

To provide an enzyme modified cheese having stronger mature flavor and deliciousness than conventional cheese flavor without using a specific means.例文帳に追加

特別な手段を使用せずに、従来のチーズフレーバーよりも熟成風味や旨味が強い酵素処理チーズの提供。 - 特許庁

To produce a cheese like food without using a cheese as a main raw material, having a cheese like flavor and paratability, excellent in property after baking and suitable for making a confectionary or bread simply and at a low cost.例文帳に追加

チーズを主原料とすることなく、チーズに似た風味、食感を有し、且つ、焼き残り性にも優れた製菓・製パンの用途に好適なチーズ様食品を簡便、安価に製造すること。 - 特許庁

To industrially produce cheese/curry bread where both of cheese and curry exist without being mixed with each other so as to provide fine contrast, and cheese is soft and has good palate feeling and good balance in flavor with the curry.例文帳に追加

チーズとカレーの両者が混じり合わずに存在してコントラストが美しく、チーズが滑らかで食感が良く、カレーとの風味のバランスも良いチーズカレーパンを工業的に製造すること。 - 特許庁

To provide a bobbin supporting device capable of being also used in a straight cheese-shaped bobbin and a cone cheese-shaped bobbin simply without requiring adjustment of a spring body because a straight cheese shape and a cone cheese shape are used as a shape of bobbin.例文帳に追加

ボビンの形状としてストレートチーズ形及びコーンチーズ形が用いられていることから、スプリング体等の調整を必要とせず簡便に、ストレートチーズ形ボビン及びコーンチーズ形ボビンに兼用することができるボビン支持装置を提供すること。 - 特許庁

To provide process cheese having good flavor-texture and further good keeping quality without using a phosphate.例文帳に追加

リン酸塩を使用しない風味・組織の良い、保存性も良好なプロセスチーズを提供する。 - 特許庁

To diversify kinds of cheese by combining cheese produced in a short period of time without requiring fermentation and maturation processes and having the equivalent flavor and texture of cheese produced through fermentation and maturation processes with conventional natural cheese, and to effectively utilize natural cheese.例文帳に追加

本発明は、発酵及び熟成工程を必要とせずに短時間で製造され、発酵及び熟成工程を経て製造されたチーズと同等の風味及び食感を有するチーズと、従来のナチュラルチーズとを組み合わせて、チーズの種類の多様化およびナチュラルチーズの有効利用を図ることを目的とする。 - 特許庁

To provide cheese, cheese food or food having milk as the main raw material, having texture like process cheese having homogeneous and smooth texture even if being heat-sterilized or mixed without using molten salt and limiting a heat mixing condition, and achieving low phosphiding and to provide a method for producing the cheese, the cheese food or the food having milk as the main raw material.例文帳に追加

溶融塩を使用することなく、しかも加熱混合条件を限定することなく、加熱殺菌、混合してもなお均一で滑らかな組織を持つプロセスチーズ様の組織を有し、かつ、低リン化を実現したチーズ、チーズフード又は乳等を主要原料とする食品、及びそれらの製造法の提供。 - 特許庁