yeast makerとは 意味・読み方・使い方

Kashira (a headman), koji-ya (a koji supplier), and moto-ya (a yeast mash maker) are generally included in san-yaku.発音を聞く 例文帳に追加

通例は頭（かしら）、麹屋（こうじや）、酛屋（もとや）のことを指す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide an excellent-quality yeast-raised dough by placing a yeast raising container when making natural yeast-raised bread-dough using an automatic bread-maker, at the central part of a baking chamber of a bread-maker body without using a cooking container and preventing the bread-dough from being easily affected by effects of temperature fluctuations of the baking chamber.例文帳に追加

自動製パン器を利用して天然酵母の生種を作る場合の生種起こし容器を、調理容器を使わずに製パン器本体の焼成室内の中央部に置いて、かつ焼成室内温度の上下変動の影響を受け難くし、良品質の生種を得ることができるようにする。 - 特許庁

In this automatic bread maker, a natural yeast course can be selected among plural bread-making courses.例文帳に追加

複数の製パンコースから天然酵母を用いた場合の製パンコースを選択できるようにし、天然酵母の製パンコースは発酵時間を長く設定し、発酵力の弱い天然酵母でも十分に膨化できるようにしている。 - 特許庁

To provide an automatic bread maker to be used at home capable of making bread in a method suitable for using natural yeast as a material of bread to make excellent and delicious bread.例文帳に追加

本発明は家庭で利用される自動製パン機に関し、製パン材料として天然酵母を用いた場合に、天然酵母に適した製パン方法で製パンを行えるようにし、出来映えの良い食味の優れたパンを作ることを目的としている。 - 特許庁