alcohol fermentationとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PURIFICATION-TREATING FERMENTATION ALCOHOL例文帳に追加

醗酵アルコールの精製処理方法 - 特許庁

This fruit vinegar is produced by adding a speed vinegar to an alcohol fermentation product at the middle stage of an alcohol fermentation process to forcibly stop the alcohol fermentation, in the process for adding culture yeast to a raw material juice such as apple juice and subjecting the juice to the alcohol fermentation, and then subjecting the stopped product to an acetic acid fermentation process and an aging process.例文帳に追加

りんご果汁などの原料果汁に培養酵母を加えてアルコール醗酵させる工程において、アルコール醗酵が終了する途中段階で種酢を加えて醗酵を強制的に中止させ、その後酢酸発酵及び熟成の工程を経て果実酢を製造した。 - 特許庁

The alcohol fermentation and the acetic acid fermentation may be carried out after adding protease to the well boiled solution.例文帳に追加

また、煮熟液にプロテアーゼを添加した後、アルコール発酵及び酢酸発酵をさせてもよい。 - 特許庁

To provide an efficient alcohol fermentation method in saved resource and saved energy, by which the fermentation ability of an alcohol fermentation microorganism such as yeast is reinforced to improve a fermentation rate, and to provide the alcohol fermented by the fermentation method.例文帳に追加

酵母などのアルコール発酵微生物の発酵能を増強させることによって、発酵速度を向上させる省資源・省エネルギーで効率的なアルコール発酵方法及び該発酵方法で発酵させたアルコールを提供する。 - 特許庁

To provide an efficient alcohol fermentation method in saved resources and saved energy, wherein the fermentation ability of an alcohol fermentation microorganism such as yeast is reinforced in a high temperature region at a fermentation temperature of ≥33°C, and to provide an alcohol fermented by the fermentation method.例文帳に追加

発酵温度３３℃以上の高温領域における酵母などのアルコール発酵微生物の発酵能を増強させた省資源・省エネルギーで効率的なアルコール発酵方法及び該発酵方法で発酵させたアルコールを提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a resource-saving and energy-saving efficient alcohol fermentation method by which the fermentation rate can be improved by enhancing the fermentation abilities of alcohol fermentation microorganisms such as yeast; and to provide the alcohol fermented by the fermentation method.例文帳に追加

酵母などのアルコール発酵微生物の発酵能を増強させることによって、発酵速度を向上させる省資源・省エネルギーで効率的なアルコール発酵方法及び該発酵方法で発酵させたアルコールを提供することを目的とする。 - 特許庁

The alcohol fermentation method as a base includes fermenting an alcohol fermentation raw material by adding a pulverized product of citron seed, loquat seed, grape seed, sesame seed or garlic tuber, or an extract thereof thereto to enhance the fermentation rate by enhancing the fermentation abilities of the alcohol fermentation microorganisms.例文帳に追加

アルコール発酵原料に、ユズ種子，ビワ種子，ブドウ種子，ゴマ種子又はニンニク塊茎の粉砕物又はその抽出物を添加して発酵させるアルコール発酵方法を基本として提供し、この手段によって、アルコール発酵微生物の発酵能を増強させて発酵速度を向上させる。 - 特許庁

To provide a resource-saving and energy-saving efficient alcohol fermentation method by which the fermentation abilities of alcohol fermentation microorganisms such as yeast at a high-temperature region of ≥33°C of fermentation temperature are enhanced, and to provide the alcohol fermented by the fermentation method.例文帳に追加

発酵温度３３℃以上の高温領域における酵母などのアルコール発酵微生物の発酵能を増強させた省資源・省エネルギーで効率的なアルコール発酵方法及び該発酵方法で発酵させたアルコールを提供することを目的とする。 - 特許庁