Cocoa massとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR IMPROVING TASTE QUALITY OF FOOD AND DRINK CONTAINING CACAO MASS, COCOA CAKE OR COCOA POWDER, AND TASTE QUALITY IMPROVED FOOD AND DRINK例文帳に追加

カカオマス、ココアケーキ又はココアパウダーを含む飲食品味質改善方法及び味質改善飲食品 - 特許庁

Cocoa and/or cacao mass are added to cerebral age retardant as an active component.例文帳に追加

脳の老化抑制剤に、ココア及び／又はカカオマスを有効成分として含有させる。 - 特許庁

To provide a food and a drink containing cacao mass and/or cocoa powder, having excellent flavor through improving cacao flavor of the food and drink containing cacao mass and/or cocoa powder.例文帳に追加

カカオマスおよび／またはココアパウダーを含有する飲食物において、カカオの風味を向上することにより、良好な風味を持ったカカオマスおよび／またはココアパウダー含有飲食物を提供する。 - 特許庁

The dentifrice is obtained by including the cocoa powder prepared by pressing the cacao mass in an amount of ≥10 mass% in the solid content.例文帳に追加

また、カカオマスから搾油して得られるココアパウダーを固形分中１０質量％以上含有することにより歯みがき剤を得る。 - 特許庁

In a preferred embodiment, the content of the cocoa and/or cacao mass is ≥ 1 %mass.例文帳に追加

この老化抑制剤は、前記ココア及び／又はカカオマスを１質量％以上含有することが好ましい。 - 特許庁

The cocoa beverage composition for a hermetically sealed package contains a crystalline cellulose complex and xanthan gum, wherein the crystalline cellulose complex accounts for 0.02-5.0 mass% and the xanthan gum accounts for 0.01-0.5 mass%.例文帳に追加

結晶セルロース複合体とキサンタンガムを含有することを特徴とする、密閉容器用ココア飲料。 - 特許庁

It is possible to spoil no cocoa flavor by maltosyltrehalose taste while decreasing the retort smell and stuffy smell of the cocoa drink by including 0.11-1.12 mass% of maltosyltrehalose in the cocoa drink.例文帳に追加

本発明においては、マルトシルトレハロースを０．１１〜１．１２質量％含有するココアドリンクとすることで、ココアドリンクのレトルト臭やムレ臭を低減しつつ、マルトシルトレハロースの呈味によってココア風味を損なうことがない。 - 特許庁

Further the feed having blood ammonia-reducing action is obtained by compounding a feed with a cocoa component contained in cacao mass.例文帳に追加

更に、飼料にカカオマス中に含まれるココア分を含有させることにより、血中アンモニア低減効果を有する飼料を得る。 - 特許庁