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意味・対訳ドルマ、調理中のギリシア式葡萄の葉のドルマドルマ（トルコ語・アルメニア語：dolma、ギリシャ語：dolmadaki/dolmades、、アラビア語：دولمة、ペルシア語・ダリー語：دلمه ）は、辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものをキャベツの葉やブドウの葉で包んだ料理、あるいは中をくりぬいたナス、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃなどに詰めた料理のこと。

クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「Dolma」の意味

dolma

ドルマ

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Dolma

ドルマ

Dolma

ドルマ

調理中のギリシア式葡萄の葉のドルマドルマ（トルコ語・アルメニア語：dolma、ギリシャ語：dolmadaki/dolmades、、アラビア語：دولمة、ペルシア語・ダリー語：دلمه ）は、辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものをキャベツの葉やブドウの葉で包んだ料理、あるいは中をくりぬいたナス、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃなどに詰めた料理のこと。

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Wiktionary英語版での「Dolma」の意味

Dolma

固有名詞

Dolma (複数形 Dolmas)

A surname.

統計情報

According to the 2010 United States Census, Dolma is the 30043^rd most common surname in the United States, belonging to 781 individuals. Dolma is most common among Asian/Pacific Islander (96.29%) individuals.

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ウィキペディア英語版での「Dolma」の意味

Dolma

出典:『Wikipedia』 (2011/08/04 20:57 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

引用

Dolma is a family of stuffed vegetable dishes in the cuisines of the former Ottoman Empire and surrounding regions such as Russia, Iran and the Caucasus and Central and South Asia. Perhaps the best-known is the grape-leaf dolma. Common vegetables to stuff include onion, zucchini, eggplant, tomato and pepper. The stuffing may or may not include meat. Meat dolma are generally served warm, often with sauce; meatless ones are generally served cold, though meatless dolma are eaten both ways in Iran. Both are often eaten with yogurt.

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ドルマ 英和対訳

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MOALD Wiktionary英語版

dolmas Wiktionary英語版

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意味

共起表現

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