Dried codとは 意味・読み方・使い方

However, the ingredients that seep out of the dried cod covers up the shrimp-shaped potato preventing it from becoming mushy; at the same time, the juices that from the shrimp-shaped potato softens the dried cod.発音を聞く 例文帳に追加

しかし、棒鱈から出る成分が海老芋を包み込み煮崩れを防ぎ、海老芋から出る灰汁が棒鱈を柔らかくする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

dried cod soaked in a lye solution before boiling to give it a gelatinous consistency発音を聞く 例文帳に追加

ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈 - 日本語WordNet

The potato boils and softens easily, but the dried cod is not easily cooked through; so, usually they are not put together to boil.発音を聞く 例文帳に追加

煮崩れしやすい芋と煮えにくい棒鱈を普通は一緒に煮ない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Similar dried cod is produced in Italy and Spain that are referred to as Baccalà and Bacalao, respectively.発音を聞く 例文帳に追加

同様のものがイタリアではバッカラ（Baccalà）、スペインではバカラオ（Bacalao）の名で作られている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Peeled shrimp-shaped potatoes mixed with dried cod softened beforehand (after 7 to 10 days) are simmered for at least 1 day.発音を聞く 例文帳に追加

厚く面取りした海老芋と、1週間～10日程かけて柔らかく戻した棒鱈を、1日以上かけて炊き上げる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Dry foods shipped from Ezo in exchange for agricultural products of Osaka included Yesso scallop, Pacific cod and dried herring, in addition to kelp.発音を聞く 例文帳に追加

大阪の農産物と交換に蝦夷から運ばれた乾物は、昆布のほか、帆立貝、タラ、身欠きにしんなどがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

“Dried mushrooms” refers to shiitake, jew's ear fungus, etc., among the dried mushrooms specified in the Japan Standard Commodity Classification (hereinafter referred to as the “commodity classification”). “Dried vegetables” excludes flakes and powders and refers to gourd shavings (dried), Japanese radish strips (dried), Japanese radish thin strips (dried), Japanese royal fern, pteridium aquilinum, taro (stalk, dried), etc., among the dried vegetables specified in the commodity classification. “Dried seaweeds” refers to sea tangle, wakame seaweed (dried), hijiki seaweed (dried), arame seaweed (dried), agar, etc., among the processed seaweeds specified in the commodity classification. “Dried fish and shellfish” refers to pacific herring (dried), pacific cod (dried), shark fin, etc., among the dried fish and shellfish specified in the commodity classification and abalone (dried), Japanese common sea cucumber (dried), etc., among the boiled-dried fish and shellfish specified in the commodity classification.例文帳に追加

乾燥きのこ類は、日本標準商品分類（以下「商品分類」という。）に示された乾燥きのこ類のうち、しいたけ、きくらげなどが該当する。乾燥野菜は、商品分類に示された乾燥野菜のうち、フレーク及びパウダーを除くものとし、かんぴょう、割り干しだいこん、切り干しだいこん、ぜんまい、わらび、いもがらなどが該当する。乾燥させた海藻類は、商品分類に示された加工海藻類のうち、こんぶ、干わかめ類、干ひじき、干あらめ、寒天などが該当する。乾燥させた魚介類は、商品分類に示された素干魚介類のうち、本干みがきにしん、棒たら、さめひれなど、煮干魚介類のうち、干あわび、干なまこなどが該当する。 - 厚生労働省

In addition to the above, dried bonito, yam, tororo konbu (shredded konbu), umeboshi (pickled "ume" - Japanese apricot), mentaiko (salted cod roe spiced with red pepper), cheese, kimchi, shredded shiokonbu (the laminaria boiled in brine and soy), and bottled enokidake mushroom can be topped.発音を聞く 例文帳に追加

その他鰹節、ヤマノイモ、とろろ昆布、梅干し、明太子、チーズ、キムチ、塩昆布の細切り、なめたけなども考えられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス