Eurotiumとは 意味・読み方・使い方

To provide a novel mold strain, i.e., Eurotium repens YM-1418 strain belonging to Eurotium repens which is useful for producing moldy dried fishes, and a method for producing the strain.例文帳に追加

かび付け魚節の製造に用いるのに有用なユーロチウム属リーペンス種に属する新規なかび菌株Eurotium repens YM-1418株及びその製造方法の提供。 - 特許庁

There is also disclosed a method for producing Eurotium repens YM-1418 strain by culturing the microorganism strain on a medium comprising the powder of dried fishes and by separating and gathering the culture material.例文帳に追加

また、微生物菌体を魚節粉末培地上で培養させ、分離採取することからなる、菌株Eurotium repens YM-1418株の製造方法。 - 特許庁

To provide good-quality dried fish shavings with mold by using microorganism Eurotium repens (accession number NITE P-738) which rapidly grow on the dried fish shavings; and to provide a method for producing the dried fish shavings.例文帳に追加

魚節上で速く成長する微生物Eurotium repens（寄託番号NITE P-738号）を使用して、品質の良いかび付け魚節及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

This method for producing the mold-dried fish shavings includes taking in a drying process with a dryer in the production process of dried fish with mold, obtained by inoculating mold Eurotium repens YM-1418 of an accession number NITE P-738, rapidly growing on dried fish, to dried fish after roast drying.例文帳に追加

本発明による魚節の枯れ節の製造方法では、魚節上での成長が早いかびEurotium repens YM-1418寄託番号NITE P-738号を焙乾後の魚節に接種して得られるかび付け魚節の製造工程中に乾燥機による乾燥工程が取り入れられる。 - 特許庁

To obtain a new fructosyltransferase derived from a microorganism belonging to the genus Eurotium, having activity producing a fructooligosaccharide having a specific composition from sucrose, having growth stimulating activity on Bacillus bifidus, useful for producing 1-kestose and nystose, or the like.例文帳に追加

酵素法によるフラクトオリゴ糖の工業的製造に適し、クロマト分離法による１−ケストース（以下１−Ｋ）及びニストース（以下Ｎ）の効率的分離に適したフラクトシル転移酵素、並びにこれを使用した１−Ｋ及びＮの分別製造法の提供。 - 特許庁