GLYCOSYLATINGとは 意味・読み方・使い方

GLYCOSYLATING AGENT HAVING HUMAN TYPE OLIGOSACCHARIDE CHAIN例文帳に追加

ヒト型オリゴ糖鎖を有するグリコシル化剤 - 特許庁

The Amazake is produced by adding liquid obtained by extracting pigments of ancient rice bran comprising brown rice and purple rice when mixing cooked polished rice with malted rice; and glycosylating the mixture.例文帳に追加

炊いた精白米と、米麹を混合する際に、黒米又は紫米からなる古代米の糠の色素を抽出した溶湯を添加し、その混合物を糖化させることを特徴とする甘酒。 - 特許庁

To provide a health beverage free from alcohol such as sweet sake, having antiseptic property in a product or its production process, and also having natural sweet taste resulted from glycosylation of the starch in glutinous rice while utilizing the glycosylating function of the starch by rice malt enzyme.例文帳に追加

麹の酵素によるでんぷんの糖化作用を利用した飲料でありながら、みりんのようにアルコールを含まず、製品および製造中における防腐性があり、かつ、もち米のでんぷんの糖化によって生じる自然な甘味を備えた健康飲料およびその製造方法の提供。 - 特許庁

Disclosed is a process for producing a saccharide from a tree bark raw material, which is characterized by comprising the following steps: an alkali treatment step of immersing the tree bark raw material in an aqueous alkali compound solution; a cutting treatment step of cutting the alkali-treated tree bark mechanically into fine pieces; and an enzymatic glycosylation step of glycosylating the finely cut tree bark with an enzyme.例文帳に追加

樹皮原料から糖類を製造する方法であって、樹皮原料をアルカリ化合物水溶液に浸漬するアルカリ処理工程、該アルカリ処理された樹皮を機械的に微細化する微細化処理工程、及び該微細化処理樹皮を酵素で糖化する酵素糖化工程を有する、糖類を製造する方法。 - 特許庁