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Gellan gumとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ジェランガム; ゲランゴム; ゲランガム
「Gellan gum」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 160件
As for the gellan gum, native-type gellan gum and/or deacylation-type gellan gum can be used.例文帳に追加
ジェランガムとしては、ネイティブ型ジェランガム及び／又は脱アシル型ジェランガムを使用できる。 - 特許庁
PARTIAL DEACYLATION TYPE GELLAN GUM例文帳に追加
部分脱アシル型ジェランガム - 特許庁
The gellan gum is preferably deacylated gellan gum.例文帳に追加
前記ジェランガムは脱アシル型ジェランガムであることが好ましい。 - 特許庁
New usage is achieved by a high gel strength gellan gum or a composition containing the gellan gum.例文帳に追加
高ゲル強度ジェランガムまたは該ジェランガムを含有する組成物により課題を達成する。 - 特許庁
To provide a method for producing a gellan gum-containing food composition containing 0.002-0.44 wt.% of gellan gum.例文帳に追加
0.002〜0.4重量%ジェランガム含有食品用組成物の製造方法を提供する。 - 特許庁
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Wiktionary英語版での「Gellan gum」の意味 |
gellan gum
語源
名詞
gellan gum (countable かつ uncountable, 複数形 gellan gums)
同意語
- E418 when used as a thickener, stabiliser and emulsifier
ウィキペディア英語版での「Gellan gum」の意味 |
Gellan gum
出典:『Wikipedia』 (2011/05/18 12:09 UTC 版)
「Gellan gum」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 160件
FOOD CONTAINING NATIVE GELLAN GUM例文帳に追加
ネイティブジェランガムを含有する食品 - 特許庁
METHOD FOR DISSOLVING NATIVE-TYPE GELLAN GUM例文帳に追加
ネイティブ型ジェランガムの溶解方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING GELLAN GUM-CONTAINING FOOD COMPOSITION例文帳に追加
ジェランガム含有食品用組成物の製造方法 - 特許庁
Furthermore, xanthan gum and locust bean gum or native gellan gum is used in combination.例文帳に追加
更に、キサンタンガム及びローカストビーンガムか、又は、ネイティブジェランガムを併用する。 - 特許庁
The solution is an aqueous solution of 0.017% gellan gum and 0.45 wt.% psyllium seed gum, an aqueous solution of 0.025 wt.% gellan gum, or an aqueous solution of 0.04% gellan gum and 0.0048 wt.% pectin.例文帳に追加
溶液は、ジェランガム０．０１７％、サイリウムシードガム０．４５重量％水溶液、または、ジェランガム０．０２５重量％水溶液、または、ジェランガム０．０４％、ペクチン０．００４８重量％水溶液であり。 - 特許庁
The foaming food comprises a combination of gelatin, native-type gellan gum, and deacylation type gellan gum.例文帳に追加
気泡性食品にゼラチン、ネイティブ型ジェランガム及び脱アシル型ジェランガムを併用して含有する。 - 特許庁
The food contains 0.005-0.5 wt.% of native gellan gum.例文帳に追加
更に、ネイティブ型ジェランガムを０．００５〜０．５重量％含有する。 - 特許庁
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