jelly strengthとは 意味・読み方・使い方

To provide a laminate that has sufficient sealing strength without a liquid leak despite the direct packaging of collagen jelly heated and dissolved, secures the suitable releasability of the cooled and solidified collagen jelly from the innermost layer of a bag so that the collagen jelly can be easily taken out by opening the bag.例文帳に追加

コラーゲンゼリーを加熱溶解させて直接包装しても、液漏れもなく、十分なシール強度を有し、しかも、冷却固化したコラーゲンゼリーは袋の最内層と適度の剥離性を有し、袋を開封して容易にコラーゲンゼリーを取出せる積層体を提供することである。 - 特許庁

The jelly-like composition for oral cavity is characterized in that (A) silica granules are solidified into jelly-like state, (B) using an aqueous solution of a gelling agent selected one or two or more than two from agar, gellan gum and pectin, the water content of the composition is 50-90 mass%, and the jelly strength of the composition is 10-500 g.例文帳に追加

（Ａ）シリカ顆粒を、（Ｂ）寒天、ジェランガム、ペクチンから選ばれる１種又は２種以上のゲル化剤の水溶液でゼリー状に固化してなり、組成物中の水分含量が５０〜９０質量％で、かつゼリー強度が１０〜５００ｇであることを特徴とするゼリー状口腔用組成物。 - 特許庁

To provide agar-containing hydrogel expressing a gel strength as jelly, even when used at a low concentration in order to decrease a solidification temperature, and to provide a jelly-like food made from hydrogel and made by aseptic filling in a container.例文帳に追加

凝固温度を低くするために低濃度で使用しても、ゼリーとしてのゲル強度を発現できる寒天を含むハイドロゲル、及び容器に無菌充填されて作られた該ハイドロゲルよりなるゼリー状食品を提供する。 - 特許庁

As for the agar, low strength agar adjusted to have a jelly strength of 1.5% and an agar concentration of ≥100 g/cm^2 is used.例文帳に追加

寒天は、０．００１〜０．０５質量％とし、成分分子が短く切断され、ゼリー強度１．５％、寒天濃度で１００ｇ／ｃｍ^２以下の範囲に調整された低強度寒天を用いる。 - 特許庁

The objective processed food of roe can be produced by using collagen derived from fish, containing transglutaminase and having a prescribed jelly strength.例文帳に追加

トランスグルタミナーゼと所定のゼリー強度の魚由来コラーゲンを使用することで目的とする魚卵加工食品を製造することができる。 - 特許庁

To provide a method for producing paste of large-sized cuttlefish having product quality including the concentration of residual ammonium chloride, breaking strength, breakage depression and jelly strength which are satisfactory as raw material for Kamaboko (steamed fish-paste cake).例文帳に追加

蒲鉾の原料として十分な品質、つまり、残留塩化アンモニウム濃度、破断強度、破断凹み及びゼリー強度を備えた大型イカのすり身を製造するための方法を提供する。 - 特許庁

To provide instant gelatin which is dissolved in cold water without turning into an undissolved lump of flour, gelled just after dissolved or cooled to be gelled, and having jelly strength suitable for practical use, or gelatine having jelly strength suitable for practical use, free from opaque in its appearance or rough feeling in the mouth due to insoluble parts, and producing homogeneous gel.例文帳に追加

冷水に対してママコにならずに溶解して、その直後にゲル化、ないし冷却してゲル化し、実用的なゼリー強度を持つインスタントゼラチン、ないし実用的なゼリー強度を持ち、不溶解部分による外観の不透明感や口中ザラツキ感がない均一なゲルを与えることができる、ゼラチンを提供すること。 - 特許庁

This non-aqueous oily makeup cosmetic contains a pigment whose surface is treated with agar which has a jelly strength of 400-800 g/cm2, when an aqueous solution having a concentration of 1.5 wt.% is solidified.例文帳に追加

ゼリー強度が４００〜８００ｇ／ｃｍ^2の範囲である寒天で被覆処理された顔料を含有することを特徴とする非水系油性メイクアップ化粧料。 - 特許庁