squid liverとは 意味・読み方・使い方

To provide a processed food of squid liver, suitable for using squid liver as seasoning, thereby effectively using squid liver.例文帳に追加

いかの肝臓を調味料として使用するのに好適な、いかの肝臓の加工食品を提供することを目的とする。 - 特許庁

This new acidic protease is derived from the squid liver.例文帳に追加

イカ肝臓由来の新規酸性プロテアーゼ。 - 特許庁

The squid liver is washed and pickled in a special seasoning containing sweet cooking sake and soy sauce as main ingredients, and shredded when the squid liver sufficiently absorbs the seasoning.例文帳に追加

イカの肝を洗浄し、味醂醤油を主体とした特製調味料に漬け込み、味の浸みたところで細切れにする。 - 特許庁

The flesh and liver (guts: midgut gland) of squid are mixed with salt and fermented.発音を聞く 例文帳に追加

-イカ肉、肝（内臓：中腸腺）、塩を混合して発酵させる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The flesh, liver (guts: midgut gland) and ink of squid are mixed with salt and fermented.発音を聞く 例文帳に追加

-イカ肉、肝（内臓：中腸腺）、イカスミ、塩を混合して発酵させる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Meanwhile, the white meat of the squid whose skin is peeled off is dried in shade, the half-dried white meat is hashed, and the hashed squid meat is pickled in the special seasoning containing the squid liver.例文帳に追加

一方、皮むきしたイカの白身を陰干し、生乾きのまま小間切りにし、それを前記肝入りの特製調味料に漬け込む。 - 特許庁

To provide a raw-dietary processed food with a rich flavor obtained by pickling the conventionally uncommon liver of a squid in sweet cooking sake and soy sauce without impairing the flavor and texture of fresh squid and soaking the half-dried squid with the seasoning.例文帳に追加

新鮮なイカの風味と食感を損なわずに、従来にみられないイカの肝を味醂醤油に漬け込み、イカの生干しした物に吸わせて、濃厚な旨味のある生食加工品を提供する。 - 特許庁