steamed puddingとは 意味・読み方・使い方

a rich steamed or boiled pudding that resembles cake発音を聞く 例文帳に追加

ケーキに似た蒸すか、煮たこくのあるプディング - 日本語WordNet

STEAMED PUDDING ENRICHED IN MILK FAT, AND METHOD FOR MAKING THE SAME例文帳に追加

乳脂肪分に富んだ蒸し焼きプリンおよびその製造方法 - 特許庁

a stiff flour pudding steamed or boiled usually and containing e.g. currants and raisins and citron発音を聞く 例文帳に追加

干しブドウとシトロンを入れて蒸したり、煮たりした小麦粉の堅いプディング - 日本語WordNet

pudding made of suet pastry spread with jam or fruit and rolled up and baked or steamed発音を聞く 例文帳に追加

スエットの練り粉にジャムや果物を塗って丸めて焼くか、蒸したプディング - 日本語WordNet

To provide a method for making a steamed pudding by which generation of pores and separation of milk fat are suppressed in a production process of the steamed pudding rich in milk fat, and syneresis caused when thawing frozen steamed pudding is prevented: and to provide the steamed pudding obtained by the method.例文帳に追加

本発明は、乳脂肪分に富んだ蒸し焼きプリンの製造過程において、鬆の発生や乳脂肪の分離を抑制し、さらに冷凍した蒸し焼きプリンを解凍した際の離水を防止せしめることが可能な蒸し焼きプリンの製造法及び該製造法により得られる蒸し焼きプリンを提供することを課題とする。 - 特許庁

a sweet or savory pudding made with suet and steamed or boiled発音を聞く 例文帳に追加

スエットで作られ、蒸したあるいは煮沸させた甘いまたは香りや味の良いプリン - 日本語WordNet

The method for making a steamed pudding includes almost uniformly admixing a prescribed amount of potato, an emulsifier and a stabilizer to pudding dough so as to suppress separation of fat content and generation of pores caused in the production process, and prevent syneresis caused when thawing a frozen steamed pudding.例文帳に追加

イモ、乳化剤および安定剤を一定の添加量でほぼ均一にプリン生地に混合することにより、製造過程での脂肪分の分離、鬆の発生を抑制し、さらに冷凍した蒸し焼きプリンを解凍した際の離水防止を可能とした。 - 特許庁