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牛の舌の部分一致の例文一覧と使い方
該当件数 : 8件
牛の舌をいため,野菜といっしょに煮込んだ西洋料理例文帳に追加
a western dish of cooked beef tongue stewed with vegetables - EDR日英対訳辞書
子牛またはブタの頭部肉や、時として足や舌の部分を細かく刻んで作られたソーセージ、またはゼリー状のかたまり例文帳に追加
sausage or jellied loaf made of chopped parts of the head meat and sometimes feet and tongue of a calf or pig - 日本語WordNet
切り出した牛タンの舌芯を所定の厚さに厚切りスライスし、筋切りをした後、調味料によって下味付けを行い、所定時間放置して熟成し、この熟成した牛タンを一定時間ジュール加熱し、この牛タンを通常の炭火で焼き、真空包装して冷蔵・冷凍し、食するときに電子レンジなどの解凍装置によって解凍・加熱できる炭火焼牛タンの製造方法の構成である。例文帳に追加
Furthermore, the method comprises thickly slicing the tongue core of cut cow tongue at a prescribed thickness followed by cutting stripes, preliminarily seasoning the product by seasoning, leaving as it is for a prescribed time followed by maturing, joule heating the matured cow tongue for a fixed time, roasting the cow tongue over a regular charcoal fire, and vacuum packaging the product followed by refrigerating/freezing. - 特許庁
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