イノシン酸ナトリウムの英語

四十四　５′—イノシン酸二ナトリウム（別名５′—イノシン酸ナトリウム）例文帳に追加

44. Disodium 5' -Inosinate (Sodium 5' -Inosinate)発音を聞く  - 日本法令外国語訳データベースシステム

５’−グアニル酸ジナトリウム・５’−イノシン酸ジナトリウム混晶の製造法例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING DISODIUM 5'-GUANYLATE.DISODIUM.5'- INOSINATE MIXED CRYSTAL - 特許庁

５’−グアニル酸ジナトリウムと５’−イノシン酸ジナトリウムの混合溶液から両者の混晶を析出させるにあたり、張り込み液または張り込みスラリーを一定温度に保った晶析槽（低温槽）に、該一定温度では過飽和となる５’−グアニル酸ジナトリウムと５’−イノシン酸ジナトリウムの混合溶液をフィードして混晶を析出させることを特徴とする５’−グアニル酸ジナトリウム・５’−イノシン酸ジナトリウム混晶の製造法。例文帳に追加

A mixed crystal of disodium 5'-guanylate and disodium 5'- inosylate is precipitated from a mixed solution of disodium 5'-guanylate and disodium 5'-inosylate by charging a crystallization tank (low-temperature tank) maintaining a charged liquid or charged slurry at a definite temperature with the mixed solution of disodium 5'-guanylate and disodium 5'-inosylate at a concentration to get a supersaturated state at the definite temperature. - 特許庁

塩化カリウムの重量を１００として、糖アルコールを０．２〜５、グルタミン酸ナトリウムを１〜７．５、スクロースを１〜１０、イノシン酸ナトリウムおよび／またはグアニル酸ナトリウムを０．０５〜１の重量比にて配合した調味料組成物。例文帳に追加

This seasoning composition is formulated with 0.2-5 wt.% of sugar alcohol, 1-7.5 wt.% of sodium glutamate, 1-10 wt.% of sucrose, 0.05-1 wt.% of sodium inosinate and/or guanylic acid sodium based on 100 wt.% of potassium chloride. - 特許庁

ホエイペプチドと共に、椎茸エキス、イノシン酸ナトリウム及びグアニル酸ナトリウムを含有するホエイペプチドの苦味・渋味が低減された液状食品又は飲料のための食品組成物。例文帳に追加

The peptide-containing food composition is used for liquid food or drink, and is reduced in bitterness/astringency of the peptide containing shiitake extract, sodium inosic acid and sodium guanylic acid. - 特許庁

原料の酵母エキスとしては、５’−グアニル酸塩を５’−グアニル酸ナトリウム換算で４重量％以上、５’−イノシン酸塩を５’−イノシン酸ナトリウム換算で４重量％以上含有量し、かつ含有する全アミノ酸に占めるペプチドの割合が９０重量％以上のものが望ましい。例文帳に追加

The yeast extract as raw material is desirable to contain ≥4 wt.% of a 5'-guanylate salt in terms of 5'-guanylic acid sodium, ≥4 wt.% of a 5'-inosinate salt in terms of 5'-sodium inosinate, and also has ≥90 wt.% of peptide in the whole amino acid the yeast extract contains. - 特許庁

成分として重量比で乳酸を１００として、ヒスチジンを２０〜２００、イノシン酸を５〜５０、グルタミン酸を０．５〜１００、塩化ナトリウムを５〜１５０、塩化カリウムを５〜１００、エタノールを５〜２０００の比率で含有する溶液に、液体または超臨界炭酸ガス抽出により調製した鰹節風味を有する抽出物を配合する。例文帳に追加

A solution containing, by weight ratio, 100 of lactic acid, 20-200 of histidine, 5-50 of inosinic acid, 0.5-100 of glutamic acid, 5-150 of sodium chloride, 5-100 of potassium chloride and 52,000 of ethanol is formulated with an extract having a dried bonito flavor prepared by extraction, with a liquid or supercritical carbon dioxide gas. - 特許庁