saccharifying amylaseとは 意味・読み方・使い方

The saccharified liquid containing 36-40 wt.% G2, 45-60 wt.% G3 and ≤15 wt.% G4+ expressed in terms of solid is obtained by reacting a G3-specifically producing amylase at a primary saccharifying step, and reacting a β-amylase at a secondary saccharifying step.例文帳に追加

１次糖化工程で G3 特異的生成アミラーゼを作用させると共に２次糖化工程でβ−アミラーゼを作用させ、及び、１次糖化工程／２次糖化工程で枝切り酵素を作用させ、固形分として G2 が３６〜４０wt％、 G3 が４５〜６０wt％、 G4 ＋が１５wt％以下である糖化液を得る。 - 特許庁

To provide a method for producing glucose to become a fermentation raw material such as an alcohol, a chemical raw material, etc., by saccharifying biomass with an enzyme, especially an economic and industrial method for continuously saccharifying a lignocellulose material as a substrate with a saccharifying amylase.例文帳に追加

バイオマスを酵素で糖化し、アルコール、化成品原料などの発酵原料となるブドウ糖を製造する方法、特にリグノセルロース材料を基質として糖化酵素により連続的に糖化する経済的な工業的方法を提供する。 - 特許庁

A liquifying and saccharifying reaction with α-amylase, β-amylase or the like is performed by using the dried food powder only or a mixture of the dried food powder with a refined starch.例文帳に追加

該乾燥食材パウダーを単独、又は乾燥食材パウダーと精製でん粉を混合した混合物を使用して、αアミラーゼやβアミラーゼなどによる液化糖化反応を実施する。 - 特許庁

This method for producing Shochu is characterized by comprising a liquidization process for allowing liquidizing enzyme agents comprising a cellulase and an α-amylase in a specific ratio to act on sweet potato subjected to a steaming thermal treatment or a wet heat thermal treatment without using a malt, thus preparing the sweet potato liquid, and a parallel double fermentation process for saccharifying the sweet potato liquid with a saccharifying amylase and simultaneously fermenting the liquid with yeast.例文帳に追加

蒸煮加熱処理又は湿熱加熱処理された薩摩芋に、麹を作用させずに、セルラーゼ及びα−アミラーゼをそれぞれ特定の割合で含有する液化酵素剤を作用させて薩摩芋液化液を調製する液化工程と、この薩摩芋液化液を糖化酵素剤により糖化しつつ酵母で発酵させる並行複発酵工程とから成ることを特徴とする焼酎の製造方法 - 特許庁

The batch or semibatch-type method of saccharification of a lignocellulose for obtaining glucose of a hexose or a pentose by adding a cellulose-saccharifying amylase to a lignocellulose raw material subjected to a pretreatment so that the amylase may act thereon includes reusing an unhydrolyzed lignocellulose residue having the added amylase attached thereto for the enzymatic saccharification of the next time.例文帳に追加

酵素が作用するように前処理が施されたリグノセルロース原料に、セルロース加水分解酵素を添加してＣ６糖であるグルコースやＣ５糖を得るリグノセルロースのバッチ式またはセミバッチ式の糖化方法であり、加水分解されず、かつ添加した酵素が付着しているリグノセルロース残渣を次回分の酵素糖化に再利用する。 - 特許庁

The nutritious food material contains a degraded product of sucrose obtained by subjecting a mixture of seaweeds with the sucrose to saccharification degradation by preserving the mixture under a condition under which at least a saccharifying amylase possessed by the seaweeds has activities.例文帳に追加

本発明の滋養食材は、海草類とショ糖との混合物を、海草類が保有している少なくとも糖化酵素が活性を有する条件下で保存することにより糖化分解させて得た、ショ糖の分解生成物を含んでなるものである。 - 特許庁

The germinated rice is drained or not, mixed with a liquefying enzyme and lipase, heated to 95°C, kept at the temperature for a fixed time, cooled to 55°C, mixed with an saccharifying amylase and kept at the temperature for a fixed time to give a liquefied saccharified substance.例文帳に追加

この発芽米を水切りを行わずに又は行った後、液化酵素及びリパーゼを添加して９５℃まで昇温し、この温度を一定時間保持した後冷却して５５℃まで降温し、糖化酵素を添加しかつこの温度を一定時間保持することにより、液化糖化物を得る。 - 特許庁