三杯酢の英語

生のアワビをさいの目に切って塩水にうかし三杯酢にした料理例文帳に追加

a kind of food consisting of diced raw sea-ear that has been bleached with salt water and basted with a mixture of vinegar, sweet sake, and発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

二杯酢または三杯酢　1カップ、はなかつお　5-10gから、4分の3カップの土佐酢が出来る。例文帳に追加

A cup of nihaizu (vinegar and soy sauce mixed in roughly equal proportions) or sanbaizu together with 5 to 10 grams of sliced dried bonito will produce three-fourths cup of tosazu.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

三杯酢（さんばいず）とは酢、醤油、みりんを同量ずつ混ぜた、合わせ調味料のこと。例文帳に追加

Sanbaizu is a mixed seasoning made from equal amounts of vinegar, soy sauce, and sweet cooking rice wine.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

三杯酢には甘みが入っているので、甘みを出さずにコクを出したい場合に使われる。例文帳に追加

It is used to add richness without sweetness, while Sanbaizu includes sweetness.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また酢などを割って二杯酢・三杯酢を作り、あるいは和え物の和え衣に少量を加えることもある。例文帳に追加

There also exists vinegar-based soup stock, such as nihaizu (vinegar and soy sauce mixed in roughly equal proportions) and sanbaizu (vinegar, soy sauce and mirin [sweet cooking rice wine] mixed in roughly equal proportions), and occasionally, a small amount of soup stock is added to aegoromo (traditional Japanese dressing), which is used for aemono (chopped fish, shellfish, or vegetables, prepared with some dressing).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

三杯酢より酢の味やクセが弱く、また出汁のうまみが加わるため、淡白な魚介類などの和え物に用いられる。例文帳に追加

With a good flavor of soup stock as well as less vinegar and milder taste, tosazu is used for aemono (sliced fish, shellfish and/or vegetables mixed with a sauce such as miso or vinegar) with bland seafood.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

盃などで酢、醤油、みりんを一杯ずつ、計三杯量って調合した為、三杯酢と名付けられた。例文帳に追加

It was named Sanbaizu (three cups of vinegar), because it was made by mixing one Sakazuki (rice wine cup) each of vinegar, soy sauce, and sweet cooking rice wine - total of three cups.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

土佐酢、三杯酢などと合わせてプラスチック容器に入れ、そのまま食べられるように加工した食品が主に流通する。例文帳に追加

Mozuku contained in the plastic container with tosazu (vinegar flavored with bonito shavings, konbu kelp, sugar and soy sauce) or sanbaizu (vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions) is ready-to-eat food and is mainly sold.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス