卵黄脂質の英語

加工食品の卵黄風味付与材及びコク味付与材として優れた効果を有する卵黄脂質からなる風味油、および該風味油を配合した卵黄風味あるいはコク味に優れた加工食品を提供する。例文帳に追加

To provide a flavoring oil comprising yolk lipid having excellent effects as a yolk-flavoring agent and a substance-flavoring agent for processed foods, and to provide processed foods formulated with the flavoring oil and excellent in yolk flavor or substance flavor. - 特許庁

リン脂質の含有量が２０〜６０％の卵黄油であって、該卵黄油１質量部をクロロホルム１０容量部に溶解した際の波長４５５ｎｍでの吸光度が１以下であり、該リン脂質の一部または全部がリゾリン脂質であって、リゾ化率が５０％以上であることを特徴とする卵黄油。例文帳に追加

The egg yolk oil contains 20-60% of phospholipid, wherein the absorbance at a wavelength of 455 nm is 1 or less when 1 pts.mass of egg yolk is melt in 10 pts.vol. of chloroform, and part or all of the phospholipid is lysophospholipid, and a lysing rate is 50% or more. - 特許庁

卵黄、及び動物性油脂を含まず、リゾ化リン脂質を含有してなる乳化食品とした。例文帳に追加

The emulsion food is free from yolk and an animal oil and fat, and contains a lysophospholipid. - 特許庁

油脂組成物に対し、卵黄リゾリン脂質及び遊離脂肪酸を合計６０％以上、卵黄リゾリン脂質を２０〜６０％、遊離脂肪酸を２０％以上、デキストリンを０．１〜５％配合する。例文帳に追加

The soft capsule comprises ≥60% of the total of yolk lysophospholipid and a free fatty acid, 20-60% of yolk lysophospholipid, ≥20% of free fatty acid and 0.1-5% of dextrin based on the oil and fat composition. - 特許庁

卵黄の脂質成分を有機溶剤で抽出して残る脱脂卵黄残渣から塩類溶液で抽出して得られた０．１〜１０（ｖ／ｖ）％の有機溶剤を含む卵黄水溶性タンパク質溶液を、陰イオン交換体カラムに接触させ、塩類溶液を用いて非吸着タンパク質を洗浄除去し、その後塩類溶液を用いてカラムに吸着した卵黄抗体を溶出回収する。例文帳に追加

The yolk antibody adsorbed on the column is eluted and collected from the resultant column by using a salt solution. - 特許庁

卵黄タンパク質、特に脱脂卵黄タンパク質の新たな用途を提供すると共に、過酸化脂質の発生を防止し、肌の保護、保湿効果に優れた使用感のよい化粧料を提供する。例文帳に追加

To provide a new use of a yolk protein, especially a defatted yolk protein, and further to provide a cosmetic capable of preventing the generation of a lipid peroxide, having excellent effects for protecting the skin and for keeping the moisture of the skin, and good feeling in use. - 特許庁

含有リン脂質の質量に対する含有グルコースの割合が０．１％以下である卵黄油を配合してなる炒め用調味油。例文帳に追加

The seasoning oil for frying includes yolk oil having 0.1 wt.% or less of glucose based on phospholipid content. - 特許庁

卵黄から健康上安全な方法で、しかも簡易に、安価な方法でリン脂質の含有量の高い物質を製造する。例文帳に追加

To provide an easy and inexpensive method safe on health for producing from yolk a substance with high content of phospholipid. - 特許庁