卵黄質の英語

普通卵黄に存在する脂質とカゼイン類物質の大部分を除去し卵黄から抗体を分離する方法の提供。例文帳に追加

To provide a method of separating an antibody from an egg yolk by removing a great part of lipid and casein materials present in an ordinary egg yolk. - 特許庁

加工食品の卵黄風味付与材及びコク味付与材として優れた効果を有する卵黄脂質の製造方法、および該卵黄脂質を配合した卵黄風味あるいはコク味に優れた加工食品を提供する。例文帳に追加

To produce an egg yolk flavor imparting material for a processed food, to provide a method for producing an egg yolk lipid having excellent effects as a rich taste imparting material and to obtain a processed food excellent in egg yolk flavor or rich taste comprising the egg yolk lipid formulated therein. - 特許庁

普通卵黄に存在する脂質とカゼイン類物質の大部分を除去し卵黄から抗体を分離する方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method of separating an antibody from an egg yolk by removing a great part of lipid and casein materials present in an ordinary egg yolk. - 特許庁

卵黄リン脂質を主成分とする、卵風味が低減された卵黄油およびその用途を提供する。例文帳に追加

To provide egg yolk oil which contains egg-yolk phospholipid as a major component, and the egg flavor is reduced, and to provide an application of the same. - 特許庁

卵黄類を水分含量１０〜５５質量％、ｐＨ４〜６となるように調整し、４０〜７０℃で１０分〜１０時間加熱処理することを特徴とし、好ましくは上記卵黄類として加塩卵黄又は加糖卵黄を使用する加熱処理卵黄の製造方法。例文帳に追加

A method for producing heat-treated egg yolk includes adjusting the egg yolks so as to set a water content of 10-55 mass% and a pH of 4-6 and heat-treating the egg yolks at 40-70°C for 10 minutes to 10 hours, and preferably using a salt-added egg yolk or sugar-added egg yolk as the egg yolks. - 特許庁

箸や手で取り扱った際の質感が卵黄膜に包まれたままの生卵黄と酷似した生卵黄様加工食品及びその製造方法、並びに生卵黄様加工食品を用いた食品を提供する。例文帳に追加

To provide a fresh egg yolk-like processed food having texture closely resembling that of a fresh egg yolk coated with egg yolk membrane when treated with chopsticks or by the hands; to provide a method for producing the fresh egg yolk-like processed food; and to provide a food product utilizing the processed food. - 特許庁

この場合、卵黄に含まれる蛋白質が主たる原因となっている。例文帳に追加

In such a case, the main cause is the proteins contained in the yolk.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

植物ステロール類と卵黄リポ蛋白質との構成比は、卵黄リポ蛋白質１部に対して植物ステロール類５〜２３２部とすることが望ましい。例文帳に追加

It is preferable to bring a component ratio of plant sterol to yolk lipoprotein to 5-232 parts of plant sterol to 1 part of yolk lipoprotein. - 特許庁