Brown sauceとは 意味・読み方・使い方

Oden is served with sauces such as brown-colored sweet Misodare and yellow-colored Karashi miso (a sauce of mustard and miso).発音を聞く 例文帳に追加

おでんには茶色く甘い味噌だれ、黄色い辛子味噌などを添える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is usually seasoned with salt, soy sauce, sake, or miso (reddish-brown miso or white miso).発音を聞く 例文帳に追加

味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

However, in 1922, the Kamo Mitarashi Tea House was opened in front of Shimogamo-jinja Shrine gate, and they sold dumplings covered with sweet sauce made with brown sugar and soy sauce.発音を聞く 例文帳に追加

が、1922年（大正11年）、下鴨神社門前に「加茂みたらし茶屋」が開店し、黒砂糖と醤油で作った甘いたれをつけて売った。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

for venison: brown sauce with sauteed vegetables and trimmings and marinade and plenty of pepper発音を聞く 例文帳に追加

シカの肉用：炒めた野菜・添え物・マリネー・多量のコショウを入れたブラウンソース - 日本語WordNet

veloute or brown sauce with sauteed chopped onion and dry white wine and sour cream発音を聞く 例文帳に追加

炒めた刻みタマネギ・辛口白ワイン・サワークリーム入りのブルーテソースまたはブラウンソース - 日本語WordNet

brown sauce with sauteed chopped onions and parsley and dry white wine or vinegar発音を聞く 例文帳に追加

炒めた刻みタマンギ・パセリに辛口白ワインか酢を入れたブラウンソース - 日本語WordNet

a dish prepared by frying beef and vegetables, boiling them in a brown sauce and serving them on rice発音を聞く 例文帳に追加

牛肉や野菜をいため,ブラウンソースを加えて煮込んだものを,飯の上にかける料理 - EDR日英対訳辞書

When both sides are grilled until brown, reduce the heat and coat the top side with lots of sauce.発音を聞く 例文帳に追加

両面がキツネ色に焼けてきたら火を弱め表側の面にたっぷりソースをぬる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス