creative cuisineとは 意味・読み方・使い方

Fried oysters is a creative cuisine developed in Japan and is not a general method of cooking in Western countries where people usually eat raw oysters.発音を聞く 例文帳に追加

カキフライ-日本で開発された創作料理であり、生食を主とする欧米では一般的な調理方法ではない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a combination container that is used for dishing up a creative cuisine, which is organized by combination, and can be compactly fitted into when storing.例文帳に追加

創作料理などを盛り付ける為に使用する器であって、組み合せて構成すると共に、収納する場合には小さく収まるようにした組み合わせ器の提供。 - 特許庁

Many cooks, who learned western cuisine after the Meiji period, established 'creative cuisine' such as chicken rice and rice omelets without following the traditional western recipes, matching the tastes to Japanese consumers' preference, which can not be found in Western countries.発音を聞く 例文帳に追加

洋食の中には、明治時代以降に西洋料理を習得した料理人が、必ずしも西洋料理のレシピに則らず、日本人消費者の好みに合うよう作り上げた「創作料理」的なものも少なくないため、母体となる欧米には見られないチキンライス、オムライスのような料理も少なからず存在する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Additionally, they do not call them their creative cuisine, but traditional and formal Japanese cooking methods, and thus it is problematic that wrong Japanese culture is spread among foreigners who are not familiar with Japanese foods.発音を聞く 例文帳に追加

しかも自分の創作和食と紹介せず日本の伝統的で正式な料理方法と題しているため、日本食に詳しくない外国人に間違った日本文化を植えつけているのが問題になった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

For this reason the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries planned to send 'sushi police' to certify Japanese food restaurants abroad as 'authentic Japanese food' by distinguishing between so-called 'creative cuisine called Japanese food' and 'traditional Japanese food.'発音を聞く 例文帳に追加

そのため、農林水産省が海外の日本食レストランを「正しい和食」と認証する、いわゆる「日本食を名乗る創作料理」と「伝統的な日本食」を明確にする「スシポリス」を派遣する事が検討された。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Also nowadays, from the influence of pizzas, crepes and so on from foreign countries or other creative cuisine, ingredients like cheese, strawberry, chocolate and the others are topped on it and the shops have increased, where unique okonomiyaki suiting the taste of young people are served.発音を聞く 例文帳に追加

また現在では、外来のピザやクレープ等あるいは創作料理の流行の影響を受け、チーズやイチゴ、チョコレート他の具材をトッピングとして載せるなど、若年層の好みに応じて一風変わったお好み焼きを出す店も増えている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス