dry roastとは 意味・読み方・使い方

“Dry bread at home is better than roast meat abroad.”【イディオム・格言的】発音を聞く 例文帳に追加

よそのご馳走よりうちの茶漬 - 斎藤和英大辞典

Well-washed rind, chopped into pieces, roast the chips to dry, and then dredge them with sugar.発音を聞く 例文帳に追加

よく洗った外皮を細かく切り、炒めて水気を飛ばしたものに砂糖をまぶした菓子。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain a food raw material capable of being used as a cooked rice with ingredients, cereal, spice for noodles, floating ingredient in soup, topping, etc., by mixing a roast-treated unpolished rice with a dry-treated red koji (Monascus perpreus).例文帳に追加

紅麹特有のカビ臭さがなく、栄養に富んで美味しい紅麹入り雑穀ご飯を簡単に得られる食品素材を提供すること。 - 特許庁

This salt-based seasoning comprises powdery roast natural sea water salt as a main component and a powdery dry herb having the approximately same or less particle size as or than the size of the powdery roasted salt.例文帳に追加

塩ベース調味料は、自然海水塩の粉末状焼塩を主成分として、これに粉末状焼塩と同程度以下の粒子サイズの粉末状乾燥ハーブが混合状態で添加されている。 - 特許庁

This food raw material is obtained by mixing a roast-treated material of all or several kinds of an unpolished rice, miscellaneous cereals, beans and sesames with a dry-treated red koji, preferably a material obtained by attaching a red koji powder on the surface of swell-treated miscellaneous cereals.例文帳に追加

玄米、雑穀類、豆類、胡麻のすべて又は任意に選択したこれらの内の複数種を焙煎処理したものと、乾燥処理した紅麹とを混合して、炊飯時にそのまま洗米に混ぜて使用することができる食品素材とした。 - 特許庁

To obtain dried pregelatinized rice which is a dried rice product capable of satisfactorily eating as it is and having proper texture or having flavor or seasoned and can pregelatinize and dry rice starch in a short time without puffing the rice starch and can provide mono-granular dried rice product to which roast feeling is imparted and provide a method for producing the pregelatinized rice.例文帳に追加

そのままでも十分に食することが可能で適度な食感を有する、あるいは風味又は調味付けされた米乾燥品であり、米デンプンを膨化させることなく短時間でα化、乾燥でき、さらにロースト感の付与された単粒状の米乾燥品を得ることのできる乾燥α化米及びその製造方法を提供する。 - 特許庁