fresh onionとは 意味・読み方・使い方

made of fresh green peas and stock with shredded lettuce onion and celery発音を聞く 例文帳に追加

新鮮なグリーンピース・ストックにちぎった細かくしたレタス・タマネギ・セロリを入れて作った - 日本語WordNet

To provide a Welsh onion flavoring agent having fresh scent inherent to vegetables and Welsh onion flavor and pungency specific to Allium vegetables, and food and drink having highly acceptable taste with onion scent.例文帳に追加

野菜独自の新鮮な香りがあり、なおかつ、ネギ類野菜のもつ特有のネギ香および辛味を有するネギ香料及びネギ風味の嗜好性の高い飲食品を提供する。 - 特許庁

The method for obtaining frozen onion from fresh onion treated by cutting is characterized in that, after warm water treatment in which soaking treatment of the fresh onion is carried out for 5-20 min using warm water at a temperature of 50-65°C, quick-freezing treatment using cold air at a temperature of -20 to -40°C is performed thereon immediately.例文帳に追加

カット処理した生タマネギを冷凍処理する方法であって、生タマネギを温度５０〜６５℃の温水を用いて５〜２０分間浸漬処理する温水処理した後、直ちに温度−２０〜−４０℃の冷気を用いて急速冷凍処理を施すことを特徴とする。 - 特許庁

To provide onion beverage, in which onion containing ingredients useful for human health promotion, e.g. various sulfur-containing compounds or flavonoid pigment is processed into an inexpensive beverage which is drinkable in fresh state, enabling long-term storage and to provide a method for readily and inexpensively producing the onion beverage.例文帳に追加

各種含硫化合物やフラボノイド色素など人の健康増進に役立つ成分を含むタマネギを、生の状態のままでも飲み易く安価で長期保存可能な飲物としたタマネギ飲料の提供、及びこれを容易にかつ安価に製造可能なタマネギ飲料の製造方法の提供。 - 特許庁

To provide an onion extract strongly expressing cooking feeling peculiar to onion and fresh feeling, as if cooking is done by using raw onion, by adding the extract before cooking a processed food and food including a heating process such as deep-frying, and heating treatment and cooking.例文帳に追加

加工食品や唐揚げ等の加熱工程を含む食品の加熱調理の前に添加し、その後、加熱処理や調理を行った場合に、タマネギ特有の調理感や生のタマネギを用いて調理したようなフレッシュ感を強く発現するオニオンエキスを提供する - 特許庁

To provide a method for highly sterilizing without heating raw materials of fresh processed food for eating in the raw such as green onion.例文帳に追加

例えばネギなど、生食用生鮮加工食品の原料を、非加熱で高度に殺菌できるようにする。 - 特許庁

To provide a vegetable treatment composition that has excellent effect of reducing the number of microorganisms attached to the surfaces of vegetables such as lettuce, cucumber, cabbage, potherb mustard, spinach, Chinese cabbage, perilla, parsley, basil, radish, Welsh onion, onion, etc., and does no change appearances of vegetables when a fresh vegetable is used as a foodstuff not to be sterilized by heating and a treatment method by the same.例文帳に追加

生鮮野菜を、加熱による殺菌ができない食材として使用する際、レタス、キュウリ、キャベツ、水菜、ホウレンソウ、ハクサイ、シソ、パセリ、バジル、ダイコン、ネギ、タマネギなど、野菜表面に付着している微生物数を減少させる効果が優れ、かつ野菜の外観を変化させない野菜処理組成物および該組成物による処理方法を提供する。 - 特許庁