fruit ripeningとは 意味・読み方・使い方

The spray material for accelerating coloration of fruit such as apple includes components having nitrification-inhibiting function as active ingredients and is sprayed to the soil in the vicinity of the fruit tree before the ripening period thereof.例文帳に追加

硝酸化成抑制作用を有する成分を有効成分とし、その登熟期前に当該果樹の近傍の土壌に散布するリンゴ等の果樹の着色促進用散布材を使用する。 - 特許庁

On the other hand, Japanese plum trees are resistant to pruning and if they are not trimmed sufficiently, not only can their shape be ruined, ripening of fruit can be affected.発音を聞く 例文帳に追加

一方、梅の樹は剪定に強く、むしろかなり切り詰めないと徒枝が伸びて樹形が雑然となって台無しになるばかりでなく、実の付き方も悪くなる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for keeping freshness of strawberry by which after ripening of picked strawberry is put off in broad-area distribution, to keep the freshness of the strawberry, so as to widely supply consumers with moderately ripened fruit whose quality is maintained.例文帳に追加

収穫されたイチゴを広域流通での追熟を遅らせ、イチゴの鮮度を維持することにより、消費者に品質が維持された適熟果を広く供給する方法を提供する。 - 特許庁

The tomato is obtained by breeding/selecting tomato free from recombination genes selected from those in a full-ripe stage, a maturing stage and a color-emerging stage each of the ripening degree of tomato fruit, and having a relative enzyme expression amount of chalcone synthase higher than a relative enzyme expression amount of chalcone isomerase, or a tomato composition having the content of chalcone synthase higher than the content of chalcone isomerase.例文帳に追加

トマト果実の熟度が完熟期、桃熟期および催色期から選択される組み換え遺伝子を含有せず、カルコンシンターゼ相対酵素発現量がカルコンイソメラーゼ相対酵素発現量よりも高い、トマトまたはカルコンシンターゼ含有量がカルコンイソメラーゼ含有量よりも高いトマト組成物を育種選抜することで得られる。 - 特許庁

The ripeness of a harvested gold kiwi fruit is controlled in after-ripening stage to attain an average hardness of 0.9-1.6 kg/cm^2, a sugar content of ≥13° and a color tone of 100-103° in terms of hue angle.例文帳に追加

平均硬度が０．９〜１．６kg/cm^2、糖度が１３度以上かつ色調が色相角（ヒューアングル）１００゜〜１０３゜となるように、収穫後のゴールドキウイフルーツを追熟する際の熟度を管理したゴールドキウイフルーツ果肉を冷凍保存し、該冷凍保存果肉を含有させたことを特徴とするゴールドキウイフルーツ果肉加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing yoghurt with fresh light pink color capable of promoting activation of fermentation enzyme which grape fruit juice has and remarkably advancing ripening under low temperature after stopping fermentation through adding lactic acid bacterium starter to grape fruit juice in a homogenized state to inoculate, and as a result, changing by color development deep blue color of grapes to light pink color by fermentation by coexistence of fermentation enzyme of grapes and lactic acid bacteria.例文帳に追加

ぶどう果汁が均質化した状態において乳酸菌スターターを添加して植菌を行うことにより、ぶどう果汁のもつ醗酵酵素の活性化を促し、醗酵停止後の低温下における熟成を顕著に進めることができ、この結果、ぶどうの深青色がぶどうの発酵酵素と乳酸菌の共存による発酵により淡桃色に発色変化することにより新鮮な淡いピンク色を有するヨーグルトを製造することができる。 - 特許庁