malt extractとは 意味・読み方・使い方

EXTRACT FROM MALT ROOT, METHOD OF PRODUCING THE SAME, AND FERMENTATION PROMOTER FOR MICROORGANISM COMPRISING THE SAME例文帳に追加

麦芽根抽出物、その製造方法、およびそれを含んでなる微生物の発酵促進剤 - 特許庁

TECHNOLOGY FOR SEPARATING MASKING COMPONENT AND PIGMENT COMPONENT CONTAINED IN MALT EXTRACT例文帳に追加

モルトエキス中に含まれる、マスキング成分並びに色素成分の分離技術 - 特許庁

WORT AND MALT EXTRACT, METHOD FOR PRODUCING THE SAME AND NON-ALCOHOLIC FOOD AND DRINK CONTAINING THE SAME例文帳に追加

麦汁およびモルトエキス、それらの製造方法ならびにそれを含む非アルコール性飲食品 - 特許庁

It is preferable to add the malt extract so as to bring the amount of the malt extract added to 1% fruit juice to ≥0.002 mass% when setting a color valency at E (10%/1 cm)=20.例文帳に追加

好ましくは、色価Ｅ（１０％／１ｃｍ）＝２０に設定した場合、果汁１％に対するモルトエキスの添加量が０．００２質量％以上となるようにモルトエキスを添加する。 - 特許庁

To provide a silage obtained by fermenting malt mixed with potato starch extract residue (potato pulp), green tea extract residue (green tea refuse), beet pulp or the like, wherein the malt is prepared by filamentous fungus having high lactic acid-producing ability, and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

乳酸生成能の高い糸状菌で調製した麹を馬鈴薯澱粉抽出残渣（ポテトパルプ）、緑茶抽出残渣(緑茶粕)、ビートパルプ等と混合して発酵させたサイレージ及びその調製方法。 - 特許庁

The method for producing the soybean extract-containing Shochu includes: adding a seed malt selected from either one of yellow Aspergillus, and white Aspergillus or black Aspergillus to malt raw materials composed of soybeans and grains to produce a malt; adding the malt, yeast and water to main raw materials composed of soybeans and grains to ferment the mixture; and then distilling the prepared unrefined Shochu to obtain the soybean extract-containing Shochu.例文帳に追加

大豆と穀類からなる麹原料に黄麹菌と、白麹菌又は黒麹菌のいずれかである種麹を添加して製麹し、次いで大豆と穀類からなる主原料に前記麹と酵母と水とを仕込んで発酵させた後、このもろみの蒸留を行って大豆エキス入り焼酎を得ることを特徴とする大豆エキス入り焼酎の製造方法。 - 特許庁

The pharmacological composition comprises an extract of barley malt with water and/or a hydrophilic organic solvent, or a lyophilized product of fermented barley malt drink such as beer lyophilized product and the like.例文帳に追加

大麦麦芽の水及び／又は親水性有機溶媒による抽出物、又はビール凍結乾燥物のような発酵麦芽飲料の凍結乾燥物からなる肝障害抑制活性を有する薬理用組成物。 - 特許庁

The endurance improver contains, as effective components, ornithine or its salt and wheat or malt extract or sweet wort prepared in a process of manufacturing a malt drink.例文帳に追加

オルニチン又はその塩と、麦若しくは麦芽抽出物又は麦芽飲料製造工程で調製される麦汁とを有効成分として含有する持久力向上剤からなる。 - 特許庁