modanyakiとは 意味・読み方・使い方

Also, the word 'modanyaki' (thin and flat pancake cooked on a hot plate with pieces of meat, seafood and chopped cabbage) in Kansai style (including soba) does not make sense in Hiroshima at all.発音を聞く 例文帳に追加

また、関西風の「モダン焼き」（そば入り）という言葉も広島ではまず通じない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Around Kobe or Akashi City, yakisoba is thickened with the dough and is called 'modanyaki' and usual or optional ingredients are prepared.発音を聞く 例文帳に追加

神戸・明石周辺では、焼きそばを生地をつなぎとして固めたものが｢モダン焼き｣と言われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

When you say 'tama iri' in the okonomiyaki shops in Kagawa Prefecture, it mostly refers to the modanyaki that includes a pack of Sanuki udon (udon noodles from Kagawa Prefecture).発音を聞く 例文帳に追加

香川県はお好み焼き屋で「玉入り」と言えばそばではなく、ほぼ讃岐うどんの玉入りのモダン焼きを指す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

However, in Mihara City, Hiroshima Prefecture, some shops call Hiroshimafu-okonomiyaki, which includes soba or udon, modanyaki.発音を聞く 例文帳に追加

ただし、広島県内でも三原市ではそばまたはうどん入りの広島風お好み焼きをモダン焼きと呼んでいる店が存在している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Modanyaki (also called 'sobanose') is a kind of Kansaifu-okonomiyaki and as the ingredients, boiled (or steamed) Chinese noodles for yakisoba (fried soba) are mixed into dough or they are put on usual okonomiyaki and grilled.発音を聞く 例文帳に追加

モダン焼き（「そばのせ」とも言う）は、関西風お好み焼きの一種で、具材に焼きそば用の茹でた（あるいは蒸した）中華麺を生地に混ぜ、または通常のお好み焼きに重ね、焼いたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Sometimes the shops which do not know what the real Hiroshimafu-okonomiyaki is, serve modanyaki and call it 'Hiroshimafu-okonomiyaki,' but people in Hiroshima are often disgusted when they hear this.発音を聞く 例文帳に追加

本当の広島風お好み焼きを知らない店が「広島風お好み焼き」と銘打ちモダン焼きを提供していることもあるが、このような混同はしばしば広島人の不興を買う。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

If you want soba-tama, not udon-tama, you must say 'soba iri' or 'modan with soba' in advance because if you do not say it, some shops willy-nilly serve modanyaki with udon, so you must be careful.発音を聞く 例文帳に追加

うどん玉ではなく、そば玉入りが良い時は「そば入り」「モダンをそばで」とあらかじめ店に言わないと有無を言わせずうどん玉入りのモダン焼きになる店もあるので注意せねばならない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス