pasteurization temperatureとは 意味・読み方・使い方

This method for hygienically producing the ice cream which is improved in flavor and color tone of powdered green tea more than conventional ice cream comprises melting green powdered tea at low temperature followed by rapidly subjecting to high temperature short time pasteurization.例文帳に追加

抹茶を低温で溶解後、速やかに高温短時間殺菌することによって、従来よりも抹茶の風味、色調が改善されたアイスクリームを衛生的に製造できる。 - 特許庁

By plotting the pasteurization protocol on time (t, min) versus temperature (T, °C) graph, a trapezium having an area less than 13,000°C min is obtained.例文帳に追加

時間（ｔ，分）対温度（Ｔ，℃）のグラフにおいて低温殺菌プロトコルをプロットすることによって、１３０００℃・分未満の領域を有する台形を得る。 - 特許庁

Flavoring agents are sometimes added to cover retort odor generated during high-temperature pasteurization and milk-flavor agents are supplementally used to improve the taste of the milk constituents.発音を聞く 例文帳に追加

また、高温殺菌の際に生じるレトルト臭をカバーする目的で添加されたり、乳成分のミルク感を向上させるため補助的にミルクフレーバーが使用される場合もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In further embodiments, the humidity transducer may be heated to a pasteurization temperature, to substantially kill any common pathogens present on the humidity transducer.例文帳に追加

さらなる実施形態においては、湿度トランスジューサ上に存在するあらゆる一般病原体を実質的に殺菌するため、湿度トランスジューサを低温殺菌温度まで加熱することができる。 - 特許庁

He expressed a surprise to have seen that toji (sake brewing experts) applied the heat of 130 degrees Fahrenheit (about 55 degrees Celsius) to sake rightly as the temperature for them to be able to write the Japanese character 'の' barely on the surface of sake in the environment without thermometers which was different from the Western Pasteurization.発音を聞く 例文帳に追加

彼は西洋のパスチャライゼーションと異なり温度計のない環境で、杜氏が酒の表面に「の」の字がやっと書ける熱さとしてぴったりと華氏130度（約55℃）をあてることに驚きを表明している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The apparatus for producing pasteurized liquid whole egg includes: an egg-breaking machine 1 equipped with an egg shell cutting means; a tube pump 2 unevenly crushing egg yolk masses while sending unfiltered liquid egg taken out from the egg-breaking machine 1; and a heat pasteurization device 4 heating liquid whole egg E obtained by crushing the egg yolk masses at a temperature lower than the coagulation temperature to pasteurize the liquid whole egg.例文帳に追加

卵殻切断手段を備えた割卵機１と、割卵機１から取り出される未濾過の液卵を送りつつ卵黄塊を不均一に潰すチューブポンプ２と、卵黄塊を潰した液全卵Ｅを凝固温度未満で加熱して殺菌する加熱殺菌装置４とを備えてなる。 - 特許庁