sake brewersとは 意味・読み方・使い方

Most sake commentators who are engaged in writing activities keeping close contact with kuramoto (sake brewers) take such position.発音を聞く 例文帳に追加

蔵元と密着して執筆活動を営んでいる酒類評論家も、たいていこの立場を取る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Under such situations, chief sake brewers couldn't fully pursue the sakamai that best suited the quality of their sake.発音を聞く 例文帳に追加

またこれでは、杜氏が自分がめざす酒質に適合した酒米をとことん追求できなかった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Additionally, the type of yeast used and the brewing process vary among sake brewers which produce sake of low alcohol concentration.発音を聞く 例文帳に追加

また使用される酵母や製法も、低濃度酒を生産している酒蔵によりさまざまである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It began with a focus on the ability of Japanese sake to make the skin beautiful, based on the observation that the skin of sake brewers has a radiant glow.例文帳に追加

杜氏の肌つやが良いことなどから、日本酒の持つ美肌効果に着目したのがきっかけ。 - 経済産業省

After the bakufu issued 'five rules regarding Doso and sake brewers scattered Rakuchu' in 1393 and started to levy the uniform yakusen tax on the Doso and sake brewers in Kyoto, Nosenkata (an institution to collect tax from moneylenders and sake breweries) was elected from leading Doso and sake brewers.発音を聞く 例文帳に追加

明徳4年（1393年）には「洛中辺土散在土倉并酒屋役条々」が出され、幕府が京都の土倉・酒屋に対する一律に役銭課税が開始された後に土倉や酒屋の有力者の中から徴収を担当する納銭方が選ばれた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Amongst many sake brewers February is seen as the best time to open for business each year.発音を聞く 例文帳に追加

多くの造り酒屋では、毎年2月頃に蔵開きの最盛期を迎える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

For this reason brewers made use of naturally low temperatures in winter, and small and mid-sized sake brewers use kanzukuri brewing even today.発音を聞く 例文帳に追加

そのため自然な低温環境である冬を利用して、中小の酒蔵では現在もさかんに寒造りがおこなわれている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The sake brewers who make it have a hard job, working from the early morning during winter.発音を聞く 例文帳に追加

もっともそれを造る蔵人たちにとっては冬場の早朝の作業は辛苦をともなう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス